Jean-Michel Gérin : La Champine Syrah 2023

Características e Dicas de Prova do La Champine Syrah 2023 de Jean-Michel Gérin

Guarda

Este vinho pode ser guardado até 2028.

Um Vin de France tinto frutado, com uma bela frescura

A propriedade

A família Gérin encarna a história e o savoir-faire vitivinícola há seis gerações. A história moderna da propriedade começou em 1983, com a aquisição de uma primeira parcela. Jean-Michel Gérin assumiu depois a propriedade familiar em 1987.

A inovação e a ambição impulsionaram o desenvolvimento da propriedade: vinificação separada de lieux-dits emblemáticos como "Les Grandes Places" (1988), "La Landonne" (1996) e "La Viallière" (plantada em 2003, primeira colheita em 2009). Em 2014, foi inaugurada uma nova adega moderna, seguida, em 2018, da vinificação separada do lieu-dit "Côte-Bodin". Em 2020, teve início uma viragem ambiental com a conversão à agricultura biológica, certificada desde a colheita de 2023. Hoje, Michaël e Alexis Gérin dão continuidade a esta tradição de excelência numa propriedade com quase 20 hectares.

O vinho

La Champine rouge é um Vin de France proveniente de vinhas com idades entre os 4 e os 15 anos.

Vinificação e estágio

Este vinho estagia durante 6 meses em cubas de aço inoxidável.

Casta

100% Syrah.