E. Guigal : Ex Voto 2022

Exuberante, a fruta salta do copo antes do carvalho. Anis-estrelado, incenso, muito encorpado mas fresco, com fruta poderosa. Até agora, integrou o carvalho de forma particularmente boa, embora esteja apenas no início da sua longa maturação em barrica. Boa tensão, concentração e intensidade; parece ser uma safra particularmente brilhante de Ex Voto.

O Ermitage Ex Voto 2022 é mais maduro e mais solar do que as cuvées La-La (La Turque, La Mouline e La Landonne), o que é esperado, dada a exposição a sul da colina de Hermitage. Com aromas de bagas escuras assadas, alcaçuz, tomilho, folha de tabaco e carvalho, é encorpado, profundo e concentrado, com um meio de boca estruturado e muito fluido, um núcleo de fruta carnudo e taninos poderosos que o conduzem a um final longo e picante. Embora seja inconfundivelmente marcado pelo calor da safra, mantém uma profundidade e uma autoridade impressionantes e deve evoluir com elegância ao longo do tempo na adega.