E. Guigal : Lieu-Dit Saint-Joseph 2024

Características e notas de prova do Lieu-Dit Saint-Joseph 2024 E. Guigal

Prova

Cor

De belíssima luminosidade, este vinho branco revela uma magnífica tonalidade amarelo-palha, iluminada por subtis reflexos dourados.

Nariz

Notavelmente complexo, o bouquet revela elegantes notas florais e amadeiradas. Abre-se depois em aromas gulosos de frutos amarelos e avelã, sublinhados por um toque amadeirado delicadamente integrado.

Boca

O ataque é amplo e generoso, oferecendo uma textura rica e envolvente. A boca revela um soberbo equilíbrio entre um carácter frutado carnudo, uma bela redondeza e uma acidez refrescante que se prolonga até ao final de boca.

Harmonizações gastronómicas

Esta cuvée harmoniza-se maravilhosamente com uma terrina de aves, um gratinado de marisco ou vieiras. Também realçará carnes brancas servidas com natas e cogumelos, ou um queijo de cabra.

Serviço e guarda

Para apreciar plenamente este vinho do Vale do Ródano, recomenda-se servi-lo a uma temperatura entre 10 e 12°C. Pode ser degustado na sua juventude, mas continuará a desenvolver-se em complexidade e poderá ser bebido até cerca de 2034.

A elegância e a riqueza de um vinho branco do Vale do Ródano por E. Guigal

A propriedade

Fundada em 1946 por Étienne Guigal na aldeia de Ampuis, a Casa E. Guigal é uma instituição emblemática do Vale do Ródano. Atualmente, a propriedade é dirigida pela terceira geração, encarnada por Philippe Guigal e a sua esposa Eve, que perpetuam um saber-fazer familiar de excelência. À frente de um vasto vinhedo, a propriedade distingue-se pelo profundo respeito pelos terroirs, pelos seus longos processos de estágio e pelo seu compromisso ambiental certificado Haute Valeur Environnementale.

O vinhedo

Este vinho provém do famoso vinhedo que historicamente deu o seu nome à denominação Saint-Joseph. As vinhas, com idades entre os 20 e os 75 anos, prosperam em encostas íngremes compostas por gnaisse e atravessadas por veios de granito. Cultivado segundo princípios sustentáveis e vindimado manualmente, este terroir excecional produz volumes extremamente baixos para garantir uma concentração ótima nos bagos.

A colheita

O ciclo vegetativo que antecedeu esta cuvée foi marcado por condições meteorológicas contrastantes. Uma primavera fresca e húmida deu lugar a uma intensa onda de calor em agosto, seguida de chuvas abundantes em setembro, permitindo, no final, alcançar um equilíbrio subtil.

Vinificação e estágio

A fermentação decorre a uma temperatura controlada de cerca de 18°C, a fim de preservar toda a frescura e intensidade aromática dos bagos. O vinho beneficia depois de um meticuloso estágio em barricas de carvalho, repartido equitativamente entre barricas novas e barricas de um vinho, todas fabricadas na tanoaria da própria propriedade, no Château d'Ampuis.

Castas

Marsanne (95%), Roussanne (5%).