Dragon de Quintus 2021

Claridade no nariz, frutos vermelhos de verão com toques de silva, agradavelmente aromático. Suculento e sumarento, é levemente estruturado, com um sabor bastante direto – as notas ligeiramente ácidas e ligeiramente amargas surgem com acidez elevada, dando aos sabores de morango e cereja vermelha um tom alto, ao lado de eucalipto e menta fresca, bem como suave canela e cravinho. Final muito longo, com bom equilíbrio geral. Um vinho fácil de beber, mas ainda com nuances e complexidade nos detalhes de sabor. Precisa de tempo para arredondar e ganhar amplitude. Neste momento, bastante linear e focado no palato.

Aromas de mirtilos e sândalo com toques de casca. Corpo médio, taninos finos e subtis notas salgadas de cravinho. Brilhante e vívido, com um final crocante. 82,7% merlot, 14,5% cabernet franc e 2,8% malbec. Melhor em dois ou três anos, mas já fresco e enérgico.

Prova cega. Mais pálido do que a maioria. Leve, frutado e muito distintivo. Não luta contra a colheita. Algum prolongamento. Não é muito Bordeaux, mas é mais divertido de beber do que a maioria dos seus pares. (JR)

Corpo médio, direto, elegante e fresco, com um núcleo de cerejas e ameixas maduras de textura macia e um toque de alcaçuz no nariz e no paladar; está pronto para consumo precoce. Beber de 2024 a 2033.

Le Dragon de Quintus 2021 apresenta cor granada-púrpura média. No nariz, revela ameixas vermelhas e kirsch, além de sugestões de solo revolvido, carvão e azeitonas pretas. De corpo médio, o paladar é leve e ágil, com uma linha vibrante e taninos macios que moldam os delicados sabores de frutos vermelhos, terminando saboroso.

Frutos negros no nariz (cereja preta), haste de alecrim, madeira nobre. Sério e satisfatório no palato, com fruta bem presente e taninos aveludados. Sofisticado.

Cor escura, púrpura e profunda. Nariz intenso, com fruta fresca e madura. Boca fascinante pela nuance de geleia de amora que alegra o palato. O vinho é fundente, suculento, nobre e fino. Bela final longa e impossível de cuspir. Uma delícia! Lote: 82,7% Merlot, 14,5% Cabernet Franc, 2,8% Malbec. Teor alcoólico: 13,2% - pH: 3,57.