Dragon de Quintus 2017

Robusto, poderoso, compacto, austero.

Um blend de 87% Merlot e 13% Cabernet Franc, o 2017 le Dragon de Quintus apresenta uma cor granada-púrpura profunda e salta da taça com exuberantes notas de amora-boysen, amoreira e ameixas quentes, além de toques de pau de canela, cravo e anis, com um sopro de chão de floresta. De corpo médio, o paladar é maravilhosamente suculento, com uma estrutura elegante de taninos macios e muita frescura, terminando numa nota mineral contida.

Estilo fresco e vibrante, com notas de groselha-vermelha e ameixa damasco que atravessam o conjunto, entrelaçadas a acentos florais e calcários no final nervoso. Merlot e Cabernet Franc. Beber agora até 2025.

Tal como o grand vin de 2017, este tem corpo mais leve e é mais acessível. No nariz é agradavelmente frutado e na boca é suave, redondo e suculento, com uma fina estrutura tânica. Clássico em estilo, equilibrado e refrescante.

Amoras esmagadas e violetas com framboesas e cogumelos shiitake. Corpo médio, taninos firmes e sedosos e um final de chocolate, avelã e frutos vermelhos. Segundo vinho extremamente bem elaborado. Melhor após 2022.

Não foi afetado pela geada – apenas o terceiro vinho deles foi atingido (St-Émilion de Quintus), cujas vinhas estão mais abaixo. 87% Merlot, 13% Cabernet Franc. Roxo-escuro, doce, fragrante, agradavelmente empolado de pó, com um toque de doçura de baunilha. Intensamente frutado, muita frescura e taninos muito macios. Suculento e bastante carnudo. Relativamente simples, mas concentrado. (JH)

O 2017 Le Dragon de Quintus apresenta um bouquet perfumado, bastante floral, com frutos vermelhos, ameixas vermelhas, toques de marmelada e conchas de ostras. O palato é de médio corpo, com taninos finos e acidez bem equilibrada. Este Deuxième Vin tem certa despreocupação. Aberto e acessível, com notas apimentadas rumo ao final harmonioso. Delicioso.

De corpo médio, macio, direto e cativante, com doce fruta de cereja vermelha — isto é elegância num copo.

O segundo vinho da propriedade, o 2017 Le Dragon De Quintus, é composto por 87% de Merlot e 13% de Cabernet Franc, colhidos entre 14 e 29 de setembro. Apresenta mais profundidade e riqueza do que a cuvée Saint-Emilion e oferece abundantes notas de cereja preta e groselha maduras, além de corpo médio, boca arredondada e bem texturizada, boa acidez e muitas notas clássicas de chocolate, tabaco e aromas e sabores terrosos e herbáceos. Também é ideal para ser apreciado na juventude.

O 2017 Le Dragon de Quintus apresenta cor granada profunda. Irrompe com notas marcantes de ameixas vermelhas e pretas, cerejas Morello e ervas secas, além de um toque de aparas de lápis. De corpo médio a encorpado, o palato tem textura firme e granulosa e muita frescura que sustenta a fruta tensa e crocante, terminando com um impulso vivo.

Vermelho granada médio com reflexos violáceos. Bouquet de boa intensidade com notas refrescantes de framboesa e especiarias. No paladar, o vinho é suculento, frutado e sedoso no ataque. Caráter equilibrado. Um vinho para ser apreciado na sua juventude.

Cor escura, intensa e ligeiramente evoluída. Por agora, o nariz é ligeiramente discreto, mas acompanhado por um soberbo toque de madeira. Boca deliciosa que acaricia o palato sem cessar, evoluindo sedosa e fundente, com brilho no final, sem um traço de rusticidade. Vinho muito agradável.