Dragon de Quintus 2023

Defumado, profundo, ameixa, ervas secas; imensamente vivo, equilibrado, mostra classe e frescor, final austero sobre raspas de laranja‑sanguínea.

Aromas de groselha-preta e amora-brava, alcaçuz e hortelã fresca, nariz vivo e límpido. Bastante expressivo. Macio e ao mesmo tempo firme, bem ácido, cheio de sumo de morango vibrante, com muitos taninos calcários que proporcionam uma sensação ampla e envolvente na boca. Bom equilíbrio, taninos bem integrados. Um toque de calor e especiarias no final. Um pouco austero, com bastante alcaçuz e fruta escura, mas também com boa acidez. A fruta está claramente madura: groselha-preta esmagada, ameixas e notas de morango. Muito bom, com frescura no longo final. Não em camadas, mais linear, mas bem definido. Estágio de 12 meses, 25% carvalho novo. pH 3,63.

O 2023 Le Dragon de Quintus apresenta um bouquet leve e floral, uma mistura de frutas vermelhas e negras, com um toque de uva-passa ao fundo. Em boca, é de corpo médio, com taninos leves, apenas um pouco verde nas bordas, com alguma atenuação em direção ao final. Para beber cedo.

Flores, folhas de tabaco, folha de louro, cerejas, alcaçuz e cacau compõem o núcleo deste vinho de médio corpo, macio, fresco e refinado, repleto de frutos vermelhos e com um toque salgado. Pode ser apreciado com prazer no lançamento. O vinho é um corte de 71,6% Merlot e 28,4% Cabernet Franc, 14,1% de teor alcoólico. Beber de 2026 a 2033. 91–93 pts.

Profunda intensidade e caráter, mas com frescura, notas florais, salinidade nítida e taninos suculentos ainda não totalmente integrados; boa especiaria e notável vivacidade. Inclui Merlot de vinhas voltadas a norte; é esculpido e preciso, com final suculento. Diretora Mariette Veyssiere.

Nuances refrescantes de bagas vermelhas no bouquet do Dragon de Quintus, que apresenta também um toque floral. Esbelto no ataque, o vinho confirma bem a frescura anunciada pelo bouquet. É harmonioso, sápido e refrescante.

Eu tinha-lhe atribuído “a melhor nota que alguma vez dei a este vinho en Primeur” e confirma-se. Cor escura, púrpura e brilhante. Belo nariz muito aromático, com fruta pura e madura. Um toque fino de alcaçuz. Com a agitação do copo, evolui para uma madeira elegante. Delicado na entrada de boca, muito suave a meio de boca, o vinho derrete-se no palato, sempre acompanhado por uma untuosidade fina. Taninos nobres, reforçados por um sabor puro. Conjunto longo e delicioso — nunca o tinha conhecido tão aromático. Bravo!