Domaine Sylvain Pataille : Marsannay Village "Clémengeots" 2023

Um nariz suavemente cativante, como o perfume doce que atrai Hansel e Gretel para a floresta. Bagas silvestres, sub-bosque, alcaçuz e zimbro compõem um buquê ao mesmo tempo selvagem e refinado. No paladar, a estrutura é sólida, bem construída, com uma matéria mastigável, apimentada, e uma rusticidade agradável e assumida.