Connétable Talbot 2022

Sedutoramente aberto, fina nota tostada, tabaco sobre cerejas e framboesas; palato esguio, textura cremosa, fruta delicada, taninos bem dosados, bom comprimento. Extremamente conseguido.

Notas de cassis aquecido e compota de ameixa conferem um caráter franco e generoso, enquanto madeira de macieira ligeiramente tostada, anis seco e violeta, além de um toque perfumado no final, exibem um perfil clássico de St.-Julien. Cabernet Sauvignon e Merlot. Melhor de 2026 a 2036. 15.000 caixas produzidas, 600 caixas importadas.

Morangos vivos e cerejas frescas — uma explosão no palato com frutos silvestres de verão recém-colhidos e uma acidez elevada, quase cítrica, que dá vibração à expressão. Trata-se de energia e leveza, em vez de potência e força. Um vinho realmente agradável e fácil de beber, com taninos bem integrados e belíssimas notas salgadas no fundo. Adoro também os toques de menta fresca. Numa prova cega, não seria uma escolha óbvia de 2022.

O Connetable de Talbot 2022 tem um nariz bem definido, surpreendentemente “fresco” e de estilo clássico, com uma leve nota lembrando algas que surge com o tempo. Em boca, é de corpo médio, com fruta preta suculenta, profundidade moderada e uma boa coesão até ao final. É um 2022 com um pouco mais de caráter e com melhor substância do que mostrava há um ano. Provado às cegas na degustação de Southwold, em Londres.

Folhas de charuto, ervas, flores e frutas vermelhas picantes aparecem no nariz. No palato, de corpo médio, é fresco, direto e frutado, com impulso e energia no groselhas vermelhas e especiarias no final. O vinho é um corte de 56% Cabernet Sauvignon e 44% Merlot. Beber entre 2025 e 2032.

Rubi escuro, reflexos púrpura, amplo aro ocre. Delicadas nuances de mirtilo, fruta de cereja preta, um pouco de nougat, fina nota herbácea saborosa. Suculento, agradável expressão de fruta, estrutura sutil, taninos maduros, nuances de bagas vermelhas no final, final achocolatado, já acessível.

Descomplicado, bem equilibrado, taninos macios, frutos de silvas, toque de alecrim, não é preciso esperar muito. Menos tipicidade da denominação do que no vinho principal da propriedade, mas é um belo vinho da Margem Esquerda.

Um nariz bonito e invulgar de ervas aromáticas e especiarias. O mesmo caráter guloso reaparece no palato, com notas de pot-au-feu com ervas frescas e um traço carnudo.

Frutado e de boa intensidade, o bouquet do Connétable Talbot revela profundidade e precisão. Esta última também se destaca no paladar e serve de fio condutor. Os taninos, cremosos e aveludados, oferecem excelente estrutura e asseguram tanto firmeza quanto frescura. Um vinho sápido que já poderá ser apreciado jovem.

O nariz é especiado e beneficia da decantação; precisa de tempo para se abrir. Revela notas de cânfora, fumo e, mais discretamente, amora, associadas a toques de morango-silvestre polposo, bem como a delicadas pontas de cravo-da-índia. Em boca, é bem conduzido, macio, fresco e mineral, com suculência, uma trama viva e sápida, frescor, discretamente tenso e finamente iodado. Expressa notas de cassis polposo, pequenas bagas densas/suculentas e, mais levemente, violeta, combinadas com nuances minerais, cânfora, grafeno e um toque de café ao fundo. Uma nuance sutil, quase de eucalipto, e uma nota de chocolate amargo em segundo plano. Os taninos são frescos.

O segundo vinho de Talbot, um lote de 56% Cabernet Sauvignon e 44% Merlot. No nariz, é apelativo, com fruta levemente fumada, um toque de fruta um pouco desidratada e um traço de cassis com nota mentolada. Na boca, é leve e suculento, com uma camada superior de cassis macio e, por baixo, um núcleo de taninos de textura pulverulenta a aparecer. Termina curto, com um remate de tanino suculento e saporoso. Um segundo vinho fácil, que precisará de um par de anos para integrar esses taninos; depois disso, beberá muito bem. O teor alcoólico indicado no rótulo é de 13%.

Provado às cegas. Parece bastante evoluído. Especiado, macio e com fruta suficiente para sustentar os taninos. (JR)