Clos Fourtet 2017
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Avaliação e classificação
Descrição
A elegância sublime e mineral de um Saint-Emilion Grand Cru Classé
Premier Grand Cru Classé B de Saint-Émilion, Fechar Fourtet irradia entre os maiores nomes da famosa denominação do Banco da Direita da região de Bordéus.
Desde 2001, a paixão e o empenho da família Cuvelier deram às vindimas uma elegância e profundidade que se nota sempre, sublimando a expressão do grande terroir calcário do Clos Fourtet.
Uma safra de contrastes e desafios, 2017 será lembrada pela geada que atingiu os vinhedos de Bordéus sem poupar o terroir do Clos Fourtet. O sacrifício da quantidade foi, no entanto, feito ao preço da qualidade, o que exacerbou a atenção dada à realização da Grande Vinícola da quinta.
A experiência e know-how das equipas técnicas orquestradas pelo talentoso Mathieu Cuvelier tornaram possível extrair o melhor das mais belas parcelas de calcário da propriedade.
Resultante de uma assembleia dominada pela Merlot (86%), complementado por Cabernet Franc(10%) e o Cabernet Sauvignon(4%), Clos Fourtet 2017 ostenta a elegância e a mineralidade sublime do Crus dos maiores terroirs calcários.
Magnífico e delicadamente cinzelado, o bouquet aromático exala esta sensação de mineralidade intensa, típica das astes calcárias. Fragrâncias de flores e ervas secas aparecem com arejamento, enquanto o fruto exibe o seu brilho e pureza em notas de cereja preta e amora. Rácido e elegante, o Cru é entregue com sobriedade guiando o paladar com a sua retidão e precisão. Os taninos finos e maduros deslizam na boca, esticando o acabamento num comprimento persistente que preserva esta mineralidade com notas salgadas. Uma expressão sublime do grande terroir de Saint-Emilion.
