Château Valandraud 2024

Características e Dicas de Prova para Château Valandraud 2024

Degustação

Nariz
O buquê é fresco e expressivo, dominado por aromas de bagas vermelhas e pretas crocantes.

Palato
Suave e sedoso, o palato estende a sua finesse até a um final vivo e floral.

Sugestões de Harmonização
Este vinho harmoniza na perfeição com carnes vermelhas grelhadas, pratos com molho ou queijos curados, realçando a sua complexidade e profundidade.

A Frescura e a Expressão Aromática de um Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion

A Propriedade
Fundada em 1989 por Jean-Luc Thunevin e Murielle Andraud, Château Valandraud é um ator de referência no movimento inicial dos vinhos de garagem. Localizada em Saint-Émilion, a propriedade começou com uma vinha de 0,6 hectares no vale de Fongaban. Atualmente, detém o estatuto de Premier Grand Cru Classé desde 2012. O casal fundador, ainda à frente da propriedade, privilegia uma abordagem artesanal com práticas inovadoras que asseguram vinhos de grande concentração aromática.

A Vinha
As parcelas de Château Valandraud estendem-se por 8,5 hectares no planalto calcário de Saint-Émilion, oferecendo uma diversidade de solos que contribui para a complexidade do vinho. A vinha, com cerca de 18 anos, beneficia de um microclima único e de uma exposição favorável, permitindo uma maturação ótima das uvas.

A Safra
A Safra de 2024 foi caracterizada por condições climáticas contrastantes que exigiram atenção particular na gestão da vinha. Um inverno ameno e muito chuvoso foi seguido por uma primavera igualmente húmida, resultando numa pressão significativa de míldio. A alternância de chuva e dias de sol durante o verão atrasou a maturação das bagas.

Vinificação e Envelhecimento
O envelhecimento em foudres 100% novos dura entre 18 e 22 meses.

Corte
Merlot (85%), Cabernet Sauvignon (9%) e Cabernet Franc (6%)