Château Talbot 2008
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Um vinho tinto Saint-Julien perfeitamente harmonioso
Château Talbot é um 4º Crescimento Classificado em 1855, produzido na denominação de Saint-Julien. Diz-se que o seu nome vem de Constable Talbot, um conhecido guerreiro inglês que perdeu a batalha de Castillon em 1453. Com 56 anos de idade em média, a vinha de 102 hectares é plantada em solos de cascalho típicos do Médoc. O vinho é envelhecido em barris, metade dos quais são novos. A colheita de 2008 é uma mistura de 75% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot e 3% Petit Verdot.
Na degustação, a château Talbot 2008 exprime um lado ensolarado, tendo as uvas conseguido tirar partido de um sol muito bom. O nariz revela aromas de ameixas, amêndoas em flor e pedra. Não é nada austero, é perfeitamente harmonioso, mostrando-se ao mesmo tempo redondo e suave. Os taninos são extremamente saborosos e incrivelmente longos, dando ao vinho um final sedoso e quase doce.
The evolved, soft, silky 2008 Talbot is unquestionably a sleeper of the vintage, offering a dark plum/garnet color, loads of roasted herb, berry, black cherry, plum and Asian spice aromas intermixed with an attractive forest floor-like note. Already drinking well, this medium-bodied St.-Julien should continue to evolve for 10-15+ years.