Château Talbot 2015

Cativante, com notas de ameixa e bolo de frutas de textura exuberante, ganhando pelo caminho sabores de mesquite, chá preto e alcaçuz derretido. Mantém a sensação quente e envolvente até o final, com a fruta fluindo de forma constante. Melhor entre 2020 e 2038. Produzidas 34.558 caixas.

O delicado 2015 Talbot revela os encantos de um claret. Não é um vinho de potência, acaricia o paladar. A sua contenção e elegância são o epítome de Talbot. Com a sua mistura de fruta escura fresca realçada por um delicado toque de cedro ou especiarias lembrando tabaco, está quase pronto. A textura suave deste sedutor contido significa que, para alguns, já está pronto.

Um vinho grande e rico para Saint-Julien, com muita potência e concentração, capaz de sustentar abundantes notas de carvalho picante e tostado. Os taninos precisam de algum tempo para amaciar, mas o final elegante sugere que, a partir de 2020, deverá impressionar de verdade.

Um charmoso bem elaborado. O vinho se abre com um nariz repleto de fumo e espresso que, à medida que areja, acrescenta cereja preta, alcaçuz e cassis. Macio, refinado, direto e aberto, alguns anos trarão ainda mais ao final polido, de textura redonda.

Rubi escuro, reflexos púrpura, leve clareamento na borda, toque balsâmico, algum tabaco, ameixa madura, nuances vegetais. Médio corpo, textura folhosa, taninos vivos e algo quebradiços, notas esverdeadas no final, conjunto que parece globalmente ainda imaturo.

Cor vermelho-rubi de média a profunda. Nariz jovem, perfumado e floral, com notas pedregosas, grafite, tabaco e frutos silvestres. No paladar, corpo médio, fruta densa porém fresca, textura ainda jovem, mesclando fruta vermelha e escura com cassis, sálvia, tabaco e um final longo e fresco. Ainda um pouco jovem e fechado, merece mais tempo de cave, mas apresenta bases sólidas para longo envelhecimento.

Notas de cerejas negras, sotobosque, tabaco e ervas defumadas emergem do 2015 Château Talbot, um 2015 clássico, à moda antiga e concentrado, que acerta em tudo. Com riqueza de corpo médio, boa concentração e equilíbrio geral sólido, já é acessível, como a maioria da safra, mas se beneficiará de um curto período em cave e deverá brindar excelentes taças por 10–15 anos.

Granada aclarada, de densidade média, com bordo fino. Uma das cores mais claras entre todos os Saint-Julien. Fruta de baga preta, mas mostrando mais especiaria do que fruta, alcaçuz e tabaco, infelizmente também com algumas notas folhosas. No palato, suculento, elegante e—para a safra de 2015—tendendo ao leve, mas no conjunto muito agradável. Um Talbot gastronómico.

Granada brilhante, de densidade média e borda fina. Uma das cores mais claras entre os Saint-Julien. Fruta de baga preta, mas mostrando mais especiarias do que fruta, alcaçuz, tabaco e, infelizmente, também algumas notas folhosas. No paladar, suculento, elegante e—para a safra de 2015—bastante leve. No conjunto, muito agradável. Talbot gastronómico.

Bouquet de média intensidade, de perfil herbáceo, mirtilos, tabaco, cedro. Palato clássico e austero, fruta média, taninos finamente arenosos, estrutura musculosa, boa aromática, final longo e seco. 17/20 2023 - 2038

Aromas de tonalidade alta, com um toque de calor; demora um pouco a firmar-se na abertura, mas a intensa especiaria de cravinho traz foco. Amacia no meio de boca, revelando frutas de framboesa e cereja negra, com ervas grelhadas e folha de tabaco. Acidezes surpreendentemente frescas para um ano considerado quente, embora as condições tenham sido um pouco mais duras no norte do Médoc do que noutras zonas. Estágio em 50% de carvalho novo, Jean-Pierre Marty, diretor.

Notas florais muito elegantes no nariz, lembrando peónia; bastante macio para o ano, com textura aveludada sem moleza, apresentando de momento uma ligeira falta de energia.

No nariz apresenta-se reduzido e começa a expressar-se após alguns minutos. Na boca é generoso, maduro e opulento, com notas de fruta negra e taninos firmes mas elegantes.

Cor escura com reflexos violáceos e um nariz muito refinado. O vinho é denso e de grande elegância, com taninos muito finos, grande comprimento e fruta tratada com subtileza. O maior Talbot da história recente, soberbo.

Púrpura com reflexos granada. Bouquet complexo, frutado e picante, com notas juvenis, um toque lácteo e bagas negras. Notas de madeira de alcaçuz. O élevage também está bem presente, mas, no fim, em harmonia com os restantes elementos, e o tempo contribuirá para uma bela evolução. Ataque guloso e frutado. No palato, o vinho é compacto, saboroso, frutado, com taninos que surgem lentamente no final de boca. Um vinho que concilia com mestria amplitude e finesse graças a taninos perfeitamente integrados e a uma estrutura viva que assegura um suporte ideal. Depois de 2014, a Talbot volta a alcançar um grande sucesso. Bravo!

Cor escura, de intensidade normal e ligeiramente evoluída. Nariz moderadamente aromático, com fruta madura. Boca frutada, saborosa e agradável, menos definida no final.

Este vinho parece ser todo sobre estrutura e taninos. A fruta aparece lentamente e ainda tem um longo caminho a percorrer no seu desenvolvimento. Mas a groselha preta está lá, madura e muito promissora para o futuro. Só não beba antes de 2025.