Château Rieussec 2005

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Exibe aromas sedutores de toffee, creme, damasco seco e caramelo. Encorpado, muito doce e denso, com sabores de mel e caramelo. Longo e rico, transbordando de fruta madura e doce, é como um doce líquido. Melhor após 2016.

Amostra de barrica 91-93. Notas de especiarias e de madeira leve dominam este vinho delicioso e equilibrado, mas ele também traz fruta densa, um leve toque de marmelada e um pouco de doçura, mais no estilo de uma botrytis seca.

Que equilíbrio neste vinho: notas de tarte de maçã, mel e limões especiados e confitados. Encorpado e doce, com acidez vibrante e notas de citrinos confitados, mel e marmelada de laranja. 140 gramas de açúcar residual, mas ainda assim muito fresco. Está lindo agora, mas é melhor esperar até 2012 para abrir.

Provado às cegas. Dourado profundo, acobreado. Rico e redondo, com um fundo de boca saboroso. Empolgante sem ser particularmente doce. Algumas notas de casca de maçã machucada. (JR)

O Rieussec 2005 apresenta um nariz com notas ligeiramente petroladas, com aromas de marmelo, figo e clementina que se abrem no copo. Boa intensidade. Em boca, é bem equilibrado, com ataque untuoso e boa textura, muito puro no estilo, com figo, tâmaras e pêssego rumo a um final harmonioso. Encantador. Provado na degustação horizontal de Sauternes 2005 realizada no Château Coutet.

Aromas de fava de baunilha, fruta tropical coberta de mel, damasco e noz de macadâmia conduzem a um vinho exuberante, encorpado, doce e denso, com muita doçura, mas também com acidez refrescante suficiente — e tão necessária. Ainda jovem, como era de esperar, é muito divertido provar estes vinhos na sua juventude.

Amarelo médio. Fino, complexo e de grande distinção, com muita nota de damasco, mel recém-extraído e apontamentos florais suaves, quase perfumados, de flor de laranjeira. Na boca, é rico e elegante ao mesmo tempo, com grande untuosidade no extrato, uma doçura magnífica e bem integrada e o máximo de complexidade. O único Sauternes que lembra diretamente a safra de 1990.

Amarelo médio. Fino, complexo e cheio de raça, com muita nota de damasco, mel recém-extraído e suaves apontamentos florais, quase perfumados, de flor de laranjeira. Na boca, é rico e ao mesmo tempo elegante, com muita matéria no extrato, uma doçura excelente e bem integrada e um máximo de complexidade. O único Sauternes que lembra diretamente o seu próprio 1990.

Bouquet aveludado, denso, opulento e cremoso: geleia de damasco, mel, massa de biscoito, baunilha, flor de tília. Boca densa, rica, cremosa e cheia, com fruta intensa, doçura exuberante, estrutura macia e arredondada, acidez fina, aromática complexa e potente, e final longo e pleno. 19/20 beber até 2050.

Um vinho de magnífica potência e imenso potencial de envelhecimento, um clássico desta colheita excecional.

Cor dourada e acobreada. Nariz frutado, com um toque de infusão de ervas. Boca redonda, macia e frutada, com notas de raspa de citrinos e fumo. Falta-lhe estrutura. Persistência média. Dececionante para a safra. Teor alcoólico: 14%. Açúcar residual: 140 g.