Château Rieussec 2007

Garrafa inteira: 1.250 g. 87% Sémillon, 8,5% Sauvignon Blanc, 4,5% Muscadelle. Vinificação em barricas produzidas na tanoaria do château. Envelhecido durante 26 meses em barrica. Fecho com rolha de cortiça natural. RS 125 g/l, SO2 livre 51 mg/l, SO2 total 390 mg/l. Amplo, doce e um pouco empoeirado. Faltou frescor a esta garrafa. (JR)

Enorme, arrojado, rico, espesso, concentrado e repleto de fruta tropical encharcada de mel, casca de citrinos, damasco, flor de laranjeira e baunilha, o vinho ainda está primário e precisa de mais tempo. Se não conseguir resistir, aproveite-o pela fruta fresca, mel, especiarias, crème brûlée e personalidade levemente de frutos secos. Na maturidade, imagino que merecerá mais um ou dois pontos.

Amarelo pálido e fresco. Bouquet de Botrytis brilhante, doçura generosa, muitas notas de fruta madura, quase exótica. A mesma riqueza no paladar, acidez polarizante equilibrando-se com a doçura opulenta, final poderoso com um fluxo quase oleoso, mostrando uma nota mineral no retrogosto, surpreendentemente acessível e aberto.

Amarelo claro e fresco. Bouquet de botrytis genial, muito leve, revelando uma doçura exuberante, com muitas notas de fruta madura, quase exótica. No paladar, essa riqueza continua com uma acidez polarizante que equilibra a doçura opulenta; final poderoso, com fluxo quase oleoso, mostrando uma nota mineral no retrogosto. Mostra-se surpreendentemente acessível e aberto.

Buquê contido e fresco com damascos secos e citrinos. Paladar cheio, aveludado, denso e cremoso, com doçura pronunciada, boa acidez e estrutura xaroposa. Final pleno. 19/20 2015 - 2040

Grande caráter, magnífica generosidade de estrutura, fruta de pureza exemplar, longo final, um clássico da safra.

Cor dourada com reflexos esverdeados. Nariz canforado, o que é uma pena. Doce no ataque e um pouco simples no meio de boca. O vinho evolui para um final amadeirado de média duração que persiste numa nota de raspa de citrinos. Açúcar residual 123 g por litro. Teor alcoólico: 14.

Surpreendentemente, o 2007 de Rieussec não se apresenta como um vinho de riqueza deslumbrante. Ainda assim, é mais sutil, mais fácil de beber e mais fino, o que lhe assenta muito bem!

O 2007 Rieussec é um lote de 87% Sémillon, 4,5% Muscadelle e 8,5% Sauvignon Blanc, colhido entre 13 de setembro e 31 de outubro. Apresenta um bouquet quase ao estilo Barsac, com açúcar de cevada somando-se a notas de gengibre e mel; bastante potente, embora eu sinta que está a passar por uma fase um pouco taciturna neste momento. O paladar é muito puro e equilibrado, com uma excelente veia de acidez que corta através da fruta botritizada e viscosa; final bastante apimentado, embora não possua a persistência de 2005 ou 2009, terminando de forma relativamente rápida. Provado em abril de 2016.