Château Palmer 2006

O 2006 Palmer, de cor densa rubi/púrpura, revela doces aromas de alcaçuz derretido, mato, torrada, ameixas e cerejas pretas. Com notável densidade, estilo de médio a encorpado e uma personalidade que remete a 1996, este corte de 66% Cabernet Sauvignon e 34% Merlot apresenta taninos moderadamente altos e grande potencial de envelhecimento. Maturidade prevista: 2014-2028.

Aromas de café, ameixa e especiarias no nariz seguem para um corpo cheio, com fruta agradável e um final macio, de textura sedosa. Muito equilibrado e belo, com muita violeta, madeira nova e riqueza. Longo. Precisa de tempo. Melhor após 2015.

Este foi outro ano de Bordeaux difamado, e certamente houve chuva suficiente em setembro e no início de outubro para causar preocupação. Mas o Cabernet Sauvignon amadurece tarde e pôde ser colhido após as chuvas de outubro. Os taninos podem ser firmes, mas a safra seria mais bem avaliada se não tivesse sucedido a soberba 2005. Palmer produziu um vinho lindo, com aromas de groselha-preta doces e suculentos, perfumados e elevados. Felizmente, os taninos são refinados e o palato, no geral, está contido e equilibrado, mostrando frutos negros maduros e uma acidez de equilíbrio fina. O final longo garante mais potencial de envelhecimento.

Algumas horas no decantador acrescentaram muito ao vinho, suavizando os taninos e conferindo mais corpo e untuosidade à textura. A fruta é refinada, o nariz é complexo e o final tem boa duração. Está a começar a abrir, mas ainda é jovem. Dê-lhe mais alguns anos e deverá estar bastante encantador.

O Palmer 2006 é extraordinário, com ótima complexidade nos seus aromas e sabores de cereja preta, madeira de cedro, especiarias, chão de floresta e trufa. Elaborado com 66% de Cabernet Sauvignon e 34% de Merlot, apresenta riqueza de corpo de média a cheia, textura elegante e contínua, e taninos ainda presentes que aparecem no final, prenunciando mais de 15 anos de excelente evolução em garrafa.

Granada-púrpura escura, bordo rubi. Bouquet discreto e muito fino, ainda contido, com bonita profundidade, bagas negras, alcaçuz, nuances de alcatrão. Palato firme e encorpado, mostrando muita matéria num extrato delicadamente doce, taninos e acidez firmemente integrados, amplo, um Palmer reconfortante, não especulativo, com muita classe e igualmente muito potencial.

56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot. 37 hl/ha. Grená-púrpura escuro, orla rubi. Bouquet discreto, muito fino, ainda contido, mostrando bela profundidade: frutas negras, alcaçuz, nuances de alcatrão. Palato firme, denso, mostrando muita matéria no extrato delicadamente doce, taninos e acidez bem integrados, amplo no conjunto, um Palmer reconfortante, não especulativo, com muita classe e igualmente grande potencial de guarda. (18/20). 18: Roxo muito escuro com último brilho lilás, núcleo denso. O bouquet está fechado, mas transmite uma incrível variedade de facetas: toque floral, sabugueiro, alcaçuz e até finas notas de trufa que sobem do fundo. O palato é concentrado, cheio de substância; no extrato há infinitos novos aromas escondidos; aprofunda e mostra potencial para pelo menos 40 anos. Um clássico da era mais moderna de Palmer. Quase monumental. O Petit Verdot foi desclassificado. Portanto, o blend é: 56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot. Ganhou desde as primeiras impressões. (19/20). 19: Roxo intenso, reflexos rubi. De certo modo, tem-se a sensação de ver os primeiros contornos da evolução cromática. O nariz também indica esta «hipótese de evolução». A fruta está a diminuir e é substituída por nuances de terroir. Cedro, couro claro, chanterelles, baquelite e traços de passas e ameixas ligeiramente secas. Embora se possa falar de um primeiro estágio de maturidade no nariz, o bouquet ainda parece um pouco reservado, o que é típico da safra. No palato, carnudo; o fluxo ainda é um pouco áspero e acompanhado de taninos quebradiços. No final, há mais fruta do que no nariz e o fecho, percebido como doce, mostra aromas de pastilhas de cassis e sândalo. O conjunto deste vinho promissor sugere que, por agora, ele simplesmente não está com vontade. Portanto, esconda o saca-rolhas deste vinho. Em plena maturidade, tenderá mais para um clássico do Médoc. Esta suposição também combina com um blend que, com 56%, é muito focado em Cabernet para um Palmer. Descorchar pela primeira vez a partir de 2025 e depois decantar por três horas. (19/20). 21: Curiosamente, estava ligeiramente mais claro do que Alter Ego na taça ao lado. Grená intenso. O bouquet mostra uma bela doçura que lembra sândalo e caramelo, e também se sentem as bagas escuras. Mas ainda não está realmente a comunicar. No palato, amplo, denso, concentrado, exigente. Aqui também os aromas de fruta vão para cassis e amora, final persistente. Um Palmer misterioso com grande potencial de envelhecimento. É possível forçar uma primeira prontidão para consumo com a decantação? Eu não tentaria. Mas comprar não seria uma má ideia. (19/20).

Bouquet frutado, doce, finamente opulento e lácteo, cassis, iogurte de amora, caramelo. Paladar cremoso, cheio e frutado, com fruta doce, taninos finos, estrutura opulenta, final longo e bem generoso. Pode ainda evoluir. 18/20 beber - 2036

Menos exuberante nos aromas do que o 2005, com um toque de crème de cassis no primeiro nariz, taninos ligeiramente calcários, mas à medida que se abre no copo mergulha-se na rica fruta de amora e cassis. Este é um Palmer clássico da margem esquerda, satisfatoriamente equilibrado: fruta concentrada e saborosa, toques de cedro e folha de menta no final, alcaçuz grelhado, nuanceado e lapidado. Vindima de 19 de setembro a 2 de outubro, 60% carvalho novo.

Logótipo na rolha: T invertido (Trescases) Cor escura, de intensidade normal e ligeiramente evoluída. Nariz frutado de estilo maduro, com notas de baunilha. Boca agradável, de textura sedosa, muito frutada, pouco ampla, mas finamente suculenta no final. Agradável, mas não rico.

Um vinho grande e introspectivo, com fruta madura e densa. A riqueza envolve a estrutura, conferindo uma camada sumptuosa aos taninos empoeirados. Sabores de groselha, especiarias e bagas suculentas percorrem o vinho, trazendo potência e suavidade. A frescura de 2006 revela-se no final deste vinho importante.