Château Palmer 2005 é uma mistura de 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, e 7% Petit Verdot. O manto é profundo e de uma cor rubi intensa. O primeiro nariz evoca imediatamente a cereja morello com especiarias orientais e ervas selvagens. Quando agitado, este Margaux confirma a delicadeza desta maravilhosa colheita, acentuando o carácter frutado dos frutos negros carnudos. Sobre o ataque, Palmer 2005 é preciso, rico e intenso. Embora o seu corpo seja ainda bastante jovem, a impressão de uma boca harmoniosa no coração do vinho é óbvia se nos referirmos à qualidade intrínseca da estrutura tânica. Este Château Palmer 2005 é uma colheita emocionante e encantadora, que não deixará de trazer um prazer verdadeiro, mesmo intenso, durante décadas.
Parker : 97 / 100
J. Robinson : 17+ / 20
Wine Advocate-Parker :
Tasted at the Château Palmer vertical in London, the 2005 Château Palmer is a legend in the making. Apparently the vines received 57% less rain than average, yet the 2005 shrugs off any water deficiency and has nurtured a wondrously pixelated bouquet, whereby mineralité shines through the black cherry and blueberry fruit. Search deeper and you discover veins of graphite that impart a Pauillac-like allure. The palate is medium-bodied and intense, but it is not overwhelming, a Margaux that is galvanized with a firm backbone thereby ensuring this will age over the long term. The symmetry here is enthralling - a 2005 that is destined for greatness. The only question is whether it will surpass the 2009 or 2010 Palmer? It will be fun finding out. Tasted May 2015.