Château Léoville Las Cases 2016

Características e Dicas de Prova do Château Léoville Las Cases 2016

Prova

No palato, este vintage revela-se magnificamente completo. O Cabernet Sauvignon traz potência e elegância, o Cabernet Franc é refinado e complexo, e o Merlot é opulento e carnudo. O vinho apresenta taninos bem presentes e sedosos que se fundem harmoniosamente com um final esplendidamente longo. 

Um vinho tinto de Saint-Julien com uma imponente estrutura tânica

A propriedade

Com vinhos que, safra após safra, alcançam o feito de atingir picos de excelência e elegância, Château Léoville Las Cases figura hoje entre as propriedades mais emblemáticas da prestigiosa denominação Saint-Julien, situada na margem esquerda da região de Bordéus.

A vinha

Château Léoville Las Cases é um vinho de Saint-Julien proveniente de uma vinha situada no famoso Clos de Léoville, cuja complexidade forma um verdadeiro mosaico de terroirs. Situada perto da Gironda, a vinha beneficia do papel do rio como regulador térmico, garantindo temperaturas amenas e constituindo uma barreira contra as geadas. Combinados com solos de cascalho da era Günz assentados sobre subsolos de cascalho-arenoso com argilas de profundidades variáveis, os terroirs do Château Léoville Las Cases reúnem todas as condições necessárias para produzir vinhos de estatura lendária. Com uma idade média de 40 anos, as vinhas estão plantadas num terroir composto principalmente por solos de cascalho quaternário sobre subsolos de cascalho-arenoso e argilo-cascalhentos.

A colheita

Este vintage teve de enfrentar condições meteorológicas notáveis. Primeiro, fortes precipitações de janeiro a março reconstituíram as reservas hídricas do solo. Depois, o clima ameno de março conduziu a uma rebentação precoce. Abril atrasou o desenvolvimento da videira devido ao frio e à chuva. O tempo mudou significativamente a partir de meados de junho, com a chegada de condições quentes e extremamente secas. A primeira metade de agosto registou uma pintor precoce, rápida e uniforme. O crescimento das bagas, inicialmente travado pela falta de água, foi reativado graças às chuvas de meados de setembro. A excelente maturação das uvas e o tempo muito favorável permitiram uma vindima tranquila de 30 de setembro a 19 de outubro.

Castas

75% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot e 11% Cabernet Franc.