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4.76/5

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Château Léoville Las Cases 2000

Name: Château Léoville Las Cases 2000
Brand: Château Léoville Las Cases
SKU: 1022/00
Price: 419 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.76 (513 reviews)

Bordeaux

Saint-Julien

- Tinto - Detalhes

Parker | 98

J. Robinson | 18

Decanter | 98

Wine Spectator | 100

R. Gabriel | 20

J. Suckling | 100

Vinous Neal Martin | 97

1257,00 € C/IVA

(

419,00 € / Unidade

)

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OUTRAS COLHEITAS

Todos os vinhos Château Léoville Las Cases

Avaliação e classificação

100

/100

Wine Spectator

Absolutamente fantástico. Este é um dos tintos jovens mais empolgantes que provei em muito, muito tempo. Apresenta aromas intensos de bagas, groselha e mineralidade, com notas de menta. Encorpado e repleto de fruta e taninos, o final longo é refinado e sedoso. Um referencial para a safra. Las Cases sempre quis alcançar qualidade de primeiro crescimento em uma safra excepcional, e certamente conseguiu em 2000. Melhor após 2012. Produzidas 15.000 caixas.

/100

Decanter

Aproximando-se de duas décadas, o vinho começa a amaciar e a abrir, trazendo especiarias exóticas para o primeiro plano. A cor tinta traduz-se em frutos negros compactos com alcaçuz, caixa de charutos, grafite e um toque de fumaça grelhada. A estrutura tânica ainda é um pouco impetuosa e precisará de mais alguns anos para se tornar realmente acolhedora, mas é claro que as uvas atingiram plena maturação fenólica. O pH invariavelmente baixo em Leoville, frequentemente abaixo de 3,5 (como aqui), explica o seu punho de ferro. Provei este vinho pela última vez em outubro de 2017 e desde então mal se mexeu, mas fica significativamente melhor após uma hora na taça (e com dupla decantação), dando uma ideia de quanto tempo de vida ainda tem pela frente. Vindima de 28 de setembro a 11 de outubro.

100

/100

James Suckling

Um Las Cases clássico, com abundantes notas minerais, florais e de mirtilo. Encorpado e mastigável, com imenso poder. Está apenas a começar a abrir agora.

/100

Vinous

Neal Martin

O 2000 de Léoville Las Cases é uma colheita que encontrei uma dúzia de vezes. Jean-Hubert Délon supervisionou um vinho magnífico neste ano. No nariz, a fruta negra infundida com grafite ainda é viva e muito complexa, muito ao estilo de Pauillac, com foco exemplar. Com a aeração, surgem toques de alcaçuz. No palato, de médio corpo, há fruta negra suculenta e uma acidez perfeitamente equilibrada. Complexo e bem delineado, com notas de amora-silvestre e groselha negra com um toque marinho, e um subtil toque oriental no final. As garrafas estão apenas começando a atingir a perfeição de consumo agora e durarão por mais 30 anos ou mais.

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Concentrado, profundo, encorpado, imponente e complexo, o vinho mantém um toque de juventude, mas já se vê luz ao fundo do túnel. Lenta e seguramente, os taninos começam a amaciar, e surgem mais nuances secundárias de folha de tabaco, alcatrão, fumo, floresta húmida e especiarias. O final é longo e expansivo. Uma hora no decantador acrescenta muito ao vinho. Beber de 2025 a 2065.

/100

Falstaff

Rubi intenso, reflexos púrpura, ampla orla mais clara. Suculento, frutado-doce e convidativo, fruta de ameixa madura, fino toque de alcatrão, um leve traço de nougat. Encorpado, complexo, agradável doçura de extrato, taninos sedosos, equilíbrio e frescura notáveis, já acessível, final mineral, classe superior.

/100

Jeb Dunnuck

O 2000 Leoville Las Cases é outro vinho brilhante e, como a maioria dos 2000, parece estar agora nos estágios iniciais de sua janela de consumo. Notas de frutas negras defumadas, rocha triturada, grafite e mentol emergem desta beleza brilhante e arrebatadora que ainda tem sabor de como se tivesse apenas 5–6 anos. Lindamente concentrado, maduro, sedutor e fluido, exibe a elegância clássica e a qualidade régia deste domaine em primeiro plano. Tem mais 3–4 décadas de longevidade.

/20

Bettane+Desseauve

Tudo o que gostamos num grande Saint-Julien: a finesse e a subtileza dos aromas, da textura e dos taninos, com uma vinosidade superior a todas as outras.

/100

La RVF

Um vinho opulento, de grande expressão. No ataque, a sua riqueza traz ao paladar uma magnífica presença tânica. A expressão da fruta é realçada no final, com complexas notas de mentol. Todo em suavidade, sem arestas, impõe-se pela sua raça e persistência.

Descrição

Notas de prova e conselhos para Château Léoville Las Cases 2000

Prova

Cor

A cor apresenta uma magnífica tonalidade rubi profundo, quase opaca, com reflexos granada na orla que refletem a evolução do vinho.

Nariz

O nariz é explosivo e complexo, revelando aromas intensos de groselha preta e cereja preta, realçados por notas minerais de grafite. Com a aeração, o bouquet alarga-se com nuances de cedro, fumo, folha de tabaco e mina de lápis. Surgem gradualmente toques florais de violeta e rosa seca, enquanto notas de alcaçuz e chocolate negro acrescentam profundidade ao perfil aromático.

Boca

O ataque é poderoso e fresco, conduzido por taninos finos e sedosos, perfeitamente integrados numa textura suave e equilibrada. A boca revela uma estrutura elegante, de corpo médio a encorpado, com sabores concentrados de fruta escura (mirtilo, framboesa preta), pedra triturada, flores roxas e baunilha. Uma acidez perfeitamente calibrada traz energia e frescura, enquanto o final se prolonga, longo, com notas de tabaco, terra fresca e especiarias exóticas.

Harmonizações gastronómicas

Este Château Léoville Las Cases 2000 harmoniza na perfeição com carnes vermelhas finas, como lombo de vaca com beterrabas assadas, um entrecôte grelhado ou carré de borrego rosado com crosta de ervas. Também eleva pratos de caça e aves assadas com cogumelos. Mais surpreendentemente, este vinho revela excelente afinidade com alguns pratos asiáticos cuidadosamente elaborados e queijos curados de pasta dura.

Serviço e envelhecimento

Château Léoville Las Cases 2000 beneficia de uma decantação generosa, idealmente entre duas e quatro horas antes de servir, para permitir que os taninos amaciem e que os aromas se revelem plenamente. Servir a uma temperatura de 16-18°C. Esta colheita pode ser apreciada até cerca de 2050, ou mesmo além.

Um Saint-Julien Segundo Cru (Grand Cru Classé) rico e belissimamente equilibrado

A propriedade

Criado entre 1826 e 1840 durante a divisão da propriedade Léoville, Château Léoville Las Cases é um Bordeaux Segundo Cru (Grand Cru Classé) na classificação de 1855, situado em Saint-Julien-Beychevelle no Médoc. A vinha estende-se por 98 hectares, incluindo o célebre Grand Clos de 50 hectares, cercado por muros. Gerida pela Domaines Delon, a propriedade pertence hoje a Jean-Hubert Delon. O seu estilo assenta numa elevada proporção de cabernet sauvignon, complementada por cabernet franc e merlot, produzindo vinhos com um notável potencial de envelhecimento.

A vinha

A vinha do Château Léoville Las Cases beneficia de uma posição geográfica excecional na extremidade norte da denominação Saint-Julien, separada de Pauillac e de Château Latour por um simples ribeiro, o Juillac. O Grand Vin provém exclusivamente do Clos Léoville Las Cases, uma parcela murada de cerca de 60 hectares. As vinhas estão enraizadas em solos profundos de cascalho que podem atingir 10 metros de profundidade, proporcionando uma drenagem ótima. Esta proximidade a Pauillac confere ao vinho uma potência distinta, preservando ao mesmo tempo a finesse e o equilíbrio típicos de Saint-Julien.

A colheita

A colheita de 2000 destacou-se pelas suas notáveis condições meteorológicas. Um tempo ameno no início da estação favoreceu um desenvolvimento vegetativo invulgarmente precoce. Após precipitação significativa em abril e condições mais frescas até meados de junho, o verão revelou-se quente e seco até à vindima. A seca de agosto e setembro intensificou a concentração das bagas e conduziu a um espessamento excecional das películas, em particular no cabernet sauvignon, contribuindo para a estrutura e o extraordinário potencial de envelhecimento desta colheita.

Vinificação e envelhecimento

Château Léoville Las Cases 2000 foi elaborado com uma abordagem distinta, com fermentações conduzidas propositadamente a temperaturas inferiores à média, para preservar a riqueza aromática. O envelhecimento decorreu durante 18 a 20 meses em barris de carvalho francês 100% novos, permitindo uma integração harmoniosa das notas de madeira com a fruta e a mineralidade do vinho. Esta última vindima acompanhada por Michel Delon antes da sua morte, em 2000, representa o culminar do seu trabalho perfeccionista.

Castas

Cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc.