Château La Gaffelière 2016
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Um vinho Saint-Emilion 1 er cru classé profundo e muito gofrado
Em 2016, os 38 hectares do 1er cru classé de Saint-Emilion, Château La Gaffelière, foram colhidos entre 29 de Setembro e 21 de Outubro, durante um Verão indiano excepcional. Os 75% Merlot e 25% Cabernet Franc - que este ano comp§em o lote deste vinho - foram submetidos a uma vinificação ainda mais adaptada e precisa, graças à nova sala de cuba do La Gaffelière, que permite gerir os lotes com mais selecç§es, tudo isto de uma forma verdadeiramente "à medida"
O Château La Gaffelière 2016 tem uma cor muito escura, tinta com reflexos azuis. Este vinho apresenta uma classe notável e uma profundidade aromática e gustativa desconcertante. Puro, esticado do ataque, o nariz expressa brilho aromático em frutas negras mal colhidas. A agitação expressa uma frescura muito aromática. A entrada na boca é dinâmica, o palato médio permite expressar uma trama tânica muito refinada, delicada, tão fina que se esqueceria a presença de taninos. O vinho é denso, muito denso, mas sem esquecer a elegância. É um vinho estético, todo em relevo: um vinho em 3 dimens§es
Medium to deep garnet-purple in color, the 2016 La Gaffeliere opens with compelling wild blueberries, freshly crushed plums and kirsch scents plus hints of garrigue, underbrush, rose hip tea and pencil lead. Medium to full-bodied, the palate is wonderfully elegant with a soft, velvety texture and seamless freshness carrying the multilayered fruit to a long finish.