Château La Gaffelière 2021

O 2021 La Gaffelière é bastante rico e generoso para os padrões da safra, elevando-se da taça com aromas de cerejas e framboesas entrelaçados com alcaçuz, aparas de lápis e carvalho novo cremoso. De corpo médio a encorpado, aveludado e harmonioso, apresenta boa profundidade no núcleo, acidez viva e um final sapido.

Apresenta (para a safra) um núcleo bastante sólido de notas de cereja preta e cassis, enquanto sabores de madeira de macieira, tabaco doce e chá preto completam o conjunto. O final revela uma base sanguínea e calcária, que se mantém fresca e ajuda a atenuar o lado austero da safra. Merlot e Cabernet Franc. Beber agora até 2035. 7.500 caixas produzidas, 500 caixas importadas.

Fragrância e fruta madura no nariz, cerejas negras perfumadas e um toque de chocolate ao leite. Muitos aromas tostados também: madeira, cravinho, canela e especiarias. Encorpado e bem texturizado, tem uma bela presença no palato, puro mas concentrado e, ao mesmo tempo, fresco. Estiloso, com energia e foco. Sustenta bem o palato, com muito movimento e impulso. Um dos vinhos mais completos em termos de energia e harmonia. A madeira ainda está presente, por isso irá envelhecer bem, mas já se mostra excelente.

O 2021 La Gaffelière apresenta um bouquet bastante potente, com abundante cereja preta e framboesa, violeta e alcaçuz — aromas que se poderiam confundir com os de uma vindima mais quente. O paladar é de corpo médio e carnudo, com taninos maduros e boa profundidade. Tem mais intensidade de fruta do que os seus pares, mantendo, no entanto, mineralidade e compostura até ao final. Trata-se de um excelente Saint-Émilion de primeira linha.

Ameixado, polido, macio e fresco; as notas florais no nariz impressionam antes de você experimentar as múltiplas camadas de ameixas escuras doces, maduras e suculentas, espresso e chocolate no meio de boca e no final longo, redondo, macio e sedoso. Beber de 2023 a 2050. 93-95

Núcleo rubi profundo e escuro, com reflexo púrpura na orla estreita. Delicado nougat, cerejas negras, um toque de ameixa e raspas de laranja, finas especiarias de madeira nobre. Suculento e fresco, bagas escuras e um pouco de cassis, taninos integrados, toque achocolatado no final. Certamente com potencial de envelhecimento.

Um grande sucesso do ano, o 2021 Château La Gaffelière é uma mistura em partes iguais de Cabernet Franc e Merlot, estagiado em 50% de carvalho novo. Belas notas de cassis e framboesa-preta, além de flores, ervas de cedro e grafite, definem a aromática, e no paladar revela riqueza de corpo médio, uma textura sedosa, em camadas, elegante, taninos maravilhosos e um final notável. Está claramente entre os melhores vinhos do ano e terá 15 a 20 anos de longevidade.

Kunz amostra de barrica 2022: (58% Merlot, 42% Cabernet Franc, 13,7% vol. álcool) Bouquet discreto e delicado, morango, mocha, madeira. Paladar bem estruturado com fruta delicada, muitos taninos de qualidade, estrutura musculada, aromática fechada, final amargo.

(58% Merlot, 42% Cabernet Franc, 13,7% vol. alc.) Bouquet contido e fino, morangos, moka, madeira. Palato bem estruturado com fruta delicada, muitos taninos de qualidade, estrutura musculada, aromática fechada, final amargo. 17/20 2029 - 2045

Mostra-se bem na garrafa, com framboesa cremosa, um toque de leveza aliado a boa concentração e equilíbrio. Muita assinatura calcária da denominação, é um vinho de boa qualidade, para ficar de olho: delicado, mas com caráter e impulso. Não provado en primeur, e é agradável conhecê-lo agora. É também uma safra com nota histórica para Gaffelière, pois será a última engarrafada como Premier Grand Cru Classé, após a saída do sistema em 2022.

Um corte de 60% Merlot e 40% Cabernet Franc, o La Gaffeliere 2021 exibe uma cor granada‑púrpura profunda. Entrega notas de groselha‑vermelha esmagada, kirsch e ameixas suculentas, seguidas por toques de solo perfumado, pimenta‑de‑Sichuan e garriga. No palato de corpo médio há boa concentração de frutos negros, com taninos acessíveis e frescura impecável, terminando em nota saborosa.

Delicado no nariz, com a elegância subtil de um nobre italiano, chama a atenção sem dizer uma palavra, com um bouquet que se constrói lentamente em torno de frutas especiadas, saborosas e complexas, revelando notas de romã, rosa-mosqueta e folha de chá. Na boca, percebe-se de início um leve toque poeirento, mas a rica potência do vinho dissipa essa impressão de imediato. Com uma textura cremosa que envolve o palato, exprime uma potência incrível, suave mas persistente.

A complexidade exibida pelo bouquet de La Gaffelière define o tom logo à entrada. Essa pluralidade e profundidade resultam de uma busca pela perfeição, sempre atenta à complexidade que o terroir pode conferir — desde que se saiba domá-lo! Creio que isso foi alcançado, sobretudo após a prova em boca. De facto, a grandeza anunciada pelo bouquet é plenamente confirmada no palato. O vinho apresenta densidade, taninos firmes e uma estrutura ácida que transporta na perfeição a intensidade aromática até ao final. Recorde-se, a título de nota, que um grande vinho se caracteriza pela sua aptidão para brilhar em colheitas mais complicadas… Missão cumprida! Um vinho que é preciso ter na cave…

Cor escura, púrpura e intensa. Nariz muito aromático, frutado, fino e subtil. Ataque delicado, meio de boca muito aromático; o vinho acaricia o paladar e ganha em final, com trama subtil. Bela persistência com taninos matizados e perfumados. Conjunto refinado e muito bom. Lote: 58% Merlot, 42% Cabernet Franc. Teor alcoólico: 13,7% - pH: 3,3. Vindima: de 22 de setembro a 15 de outubro para o Merlot, de 4 a 12 de outubro para o Cabernet Franc.

Belissimamente texturado, com ótimos frutos negros e taninos ricos. Os aromas polidos do vinho conferem-lhe uma expressão refinada, de textura muito fina. Pronto para envelhecer, beber a partir de 2028.