Château Guiraud 2014

Nada tímido, com sabores untuosos de damasco seco, pêssego e tangerina, realçados por notas de gengibre, laranja amarga e amêndoa amarga que conferem tensão. Expressivo, com um toque floral no final que aporta leveza. Melhor de 2020 a 2040. Produzidas 2.500 caixas.

Frutas tropicais e de pomar são realçadas por notas especiadas de botrytis, gengibre cristalizado e verbena-limão. Equilibrado e refinado, mais encorpado que o habitual, mas notavelmente fresco graças à acidez vibrante.

No nariz, notas exuberantes de manga e papaia conduzem a um palato maravilhosamente rico e concentrado, com uma acidez vibrante que ilumina tudo e faz a mão voltar ao copo para mais um gole! Beber agora ou guardar.

Isto está realmente incrível! Os níveis de acidez dão todo o impulso necessário, permitindo que a fruta tropical doce, embebida em mel, e a baunilha realmente brilhem.

Amarelo bastante escuro com primeiros reflexos dourados, brilhante. Bouquet amplo e expansivo, uma taça cheia de frutos amarelos, especialmente mirabelas e damascos claros, mel opulento; a doçura é dramática, mas não parece pesada no início. No segundo contacto, encontram-se madeiras nobres claras. No paladar, uma carga total; o extrato é envolto por uma doçura totalmente cremosa, ainda mostrando finíssimas notas amargas nobres no extrato extremamente concentrado. Há aqui potencial para meio século. No mínimo! Um vinho muito denso que, apreciado em quantidades um pouco maiores, provavelmente também vai “saciar”.

Bouquet fresco, potente e mineral, com laranja‑sanguínea, creme de baunilha, menta e giz. Palato densamente entrelaçado e opulento, com doçura marcada, acidez bem integrada, aromática intensa, estrutura densa e final longo e cheio. Pode evoluir ainda mais. 18/20 2024 - 2045

O 2014 Guiraud apresenta cor ouro-palha pálida. Começa um pouco tímido, com notas de seixos molhados, cera de parafina e verbena-limão, cedendo a um núcleo de tarte de maçã e palha fresca. No paladar é rico e saboroso, com um longo final picante. Prova cega com o Southwold Group em Londres, em fevereiro de 2024.

Cor começando a dourar, botrytis potente, mas menos fino e puro do que o de 2015, a mesma sensação tostada no palato, um pouco em detrimento da finesse.

O 2014 apresenta um bonito aroma de pastelaria e açafrão. No palato, privilegia mais os amargos do que a opulência. A sua doçura é moderada, deixando ampla margem para a expressão deste belo terroir. Um Sauternes fresco e de fácil apreciação, de uma colheita que é prazerosa de desfrutar hoje.

Nariz muito cítrico. O vinho é fresco, muito cítrico, com bom comprimento, fresco no final, menos potente do que o habitual, muito equilibrado, fiel ao estilo da colheita.

O nariz é fresco e frutado, revelando notas de pêssego branco, frutas cristalizadas, damasco, citrinos e flores, acompanhadas por leves notas de mel, verbena, raspas de citrinos e toques de gengibre. A boca é equilibrada, elegante, fresca e frutada, oferecendo boa tensão e uma bonita matéria. No paladar, este vinho revela notas de marmelo, clementina cristalizada e citrinos, associadas a pequenas notas de ananás assado, frutas exóticas (nomeadamente quenette), nectarina e toques de damasco maduro. Boa persistência final.

Cor dourada e brilhante. Nariz intenso, fino, frutado, subtil e complexo. Nota de laranja. Boca arejada e fundente, de toque fino. Muito sápido, o cru volta no final: longo, suculento, apimentado e refinado. Belo!

Amarelo relativamente intenso com primeiros reflexos dourados, brilhante. Bouquet muito expansivo, uma taça cheia de frutas amarelas, sobretudo mirabelas e damascos claros, mel generoso; a doçura é dramática, mas não parece pesada de início. No segundo contacto surgem madeiras nobres claras. No palato, uma carga completa: o extrato é envolto por uma doçura totalmente cremosa, ainda mostrando finíssimas notas amargas nobres num extrato extremamente concentrado. Há aqui potencial para meio século. No mínimo! Um vinho muito opulento que, apreciado em quantidades um pouco maiores, provavelmente também «satura» um pouco na juventude.

Já lindamente equilibrado, este vinho é intenso e rico, com acidez em camadas e sabores concentrados de mel. É maduro, opulento e denso, com notas de especiarias e uma acidez que realça o seu núcleo rico. Beber a partir de 2024.