Château Gruaud Larose 2016
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Château Gruaud Larose 2016: um Saint-Julien de grande precisão
Château Gruaud Larose é um 2ª classe cru da denominação Saint-Julien. Com 46 anos de idade em média, a vinha de 82 hectares é plantada em solos compostos por cascalho Garonne. O vinho é envelhecido em barris (80% novo e 20% com um ano de idade) durante 18 a 24 meses. Château Gruaud Larose 2016 é feito a partir de uma mistura de 69% de Cabernet Sauvignonde 29% de Merlote 2% de Cabernet Franc.
No Château Gruaud Larose, o Inverno ameno e chuvoso levou a um abrolhamento precoce. A Primavera é marcada pela frescura e pela elevada pluviosidade, o que conduz a um elevado risco de doença. No entanto, a floração decorreu perfeitamente graças a uma janela de bom tempo. No final de Junho, o Verão chegou e trouxe consigo calor e seca, de tal forma que as vinhas ficaram bloqueadas no início de Setembro. Finalmente, um episódio tempestuoso no dia 13 de Setembro permitiu que as uvas recomeçassem a amadurecer, antes de a propriedade ter visto o bom tempo a instalar-se e a continuar durante a vindima.
Na degustação, a castelo Gruaud Larose 2016 desenvolve aromas generosos de frutos pretos (amoras) combinados com notas amadeiradas e empireumáticas (tabaco). No paladar, os taninos são finos e a acidez perfeita. No final, o Château Gruaud Larose 2016 revela-se intenso, preciso e extremamente longo.
The 2016 Gruaud Larose is blended of 69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot and 2% Cabernet Franc. Medium to deep garnet-purple colored, it leaps from the glass with notes of red and black cherries, warm plums and freshly crushed blackcurrants plus hints of violets, oolong tea, aniseed and tilled soil with a waft of garrigue. Medium-bodied, the palate struts tons of elegantly fragrant red and black fruit flavors with a firm backbone of ripe, grainy tannins and loads of freshness, finishing long and perfumed.