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Château Gruaud Larose 2025
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Descrição
Um grande vinho de Saint-Julien que combina potência e elegância
A propriedade
Fundado em 1725 pelo Abade Joseph-Stanislas Gruaud, o Château Gruaud Larose é um verdadeiro ícone de Bordeaux. Situado na prestigiada denominação Saint-Julien, este Second Grand Cru Classé de 1855 estende-se por um notável vinhedo em parcela única de 82 hectares. Atualmente, a propriedade é gerida por Jean Merlaut, membro da família que a detém desde 1997. A propriedade distingue-se pelo seu forte compromisso com a biodiversidade e a agroecologia. Fiel ao seu lema histórico, esta casa de renome internacional continua a produzir “The Wine of Kings, the King of Wines”, aliando prestígio ao respeito pelo terroir.
A vinha
As videiras prosperam num terroir excecional de cascalhos do Garonne do período Quaternário, assentando sobre um subsolo argilo-calcário. Este solo apresenta um teor de argila superior ao do restante da denominação Saint-Julien. Com uma idade média entre 46 e 49 anos, as videiras estão plantadas a uma elevada densidade de 10.000 cepas por hectare. Totalmente certificada em biológico e cultivada em biodinâmica, a propriedade privilegia métodos naturais como infusões de plantas e práticas preventivas. Por fim, para proteger a colheita, foi instalado no local um inovador canhão antigranizo que funciona com ondas de choque.
O vinho
2025 assinala o 300.º aniversário da propriedade. Para a ocasião, as garrafas apresentam um rótulo dedicado.
A colheita
O ano de 2025 distingue-se pela sua notável precocidade, proporcionando uma das vindimas mais antecipadas observadas desde 1989, com o início da colheita no começo de setembro. O ciclo vegetativo foi particularmente marcado por um episódio de onda de calor em meados de agosto, provocando stress hídrico nas videiras. Estas condições climáticas limitaram naturalmente os rendimentos, que se mantiveram abaixo dos 30 hectolitros por hectare. Apesar deste volume moderado, esta colheita promete uma qualidade excecional, digna dos melhores anos da região.
Castas
O lote do Château Gruaud Larose é dominado pelo cabernet sauvignon, casta que confere potência e estrutura. É complementado pelo merlot, pelas suas notas de fruta madura, pelo cabernet franc, que aporta fineza e equilíbrio, bem como pelo petit verdot.
