Château Coutet 2017

Nariz discreto; ataque encorpado, bem construído, poderoso, com doçura dominante no final.

Cheio de vivacidade juvenil, com um acento de chá verde envolvendo um núcleo denso de abacaxi cremoso, chutney de maçã amarela, toranja-rosa cristalizada e marmelo. O final longo é viscoso, mas brilhante, ricamente dourado por cativantes notas de amêndoa tostada e avelã. Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle. Melhor de 2022 a 2045. Produzidas 2.000 caixas.

De um rico amarelo girassol, apresenta no nariz uma boa concentração de gengibre subtilmente especiado, seguido por sabores ricos de citrinos e tarte de alperce, aproximando‑se do nível de trufa branca. É guloso sem ser enjoativo, graças aos solos de Barsac que conferem uma frescura maravilhosa ao paladar. A acidez não está tão focada como nos anos clássicos da denominação, mas tem vivacidade e personalidade, sendo um claro sucesso nesta colheita.

Uau. Foco e intensidade fabulosos neste vinho, com doçura enérgica e uma qualidade longa e linear pelo centro do palato. Notas subtis de casca de laranja, limão e pêssego. Final fresco. Beber agora ou guardar.

Barsac. 75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle. Aroma incomum – pasta de amêndoa e algo mais herbáceo, além de cítricos ricos e especiados. Poderosos sabores de laranja amarga, profundos e longos. Mais potência do que elegância nesta fase. Final longo e vibrante. (JH)

O Coutet 2017 apresenta um bouquet muito mais atraente do que o 2016, com aromas de mel seco, chá branco, camomila e flor de laranjeira, exibindo mais intensidade e vigor. No paladar, é belíssimamente equilibrado, com acidez vibrante, fruta melosa e viscosa, casca de laranja e damasco, complexo e envolvente no final. Soberbo. Provado de uma garrafa ex-château servida na propriedade.

Um bufê à vontade de frutas tropicais com uma generosa camada de mel de laranja; este vinho concentrado e opulento apresenta uma doçura de confeitaria, mas a acidez viva é igualmente perceptível, colocando tudo em perfeito equilíbrio.

Amarelo‑dourado luminoso. Bouquet denso de polpa de pera fresca, com mirabelas, baunilha fresca e óleo de laranja em segundo plano; num segundo momento, damascos cristalizados. No palato oleoso, extrato maduro e muita plenitude. Final muito longo com mel de acácia, tangerina e compota de claudia-reine. Grande Barsac, muito poderoso! 18,5/20

Kunz Fassprobe 18: bouquet denso, potente e finamente opulento, peras cozidas, delicadas damascos secos, flores de tília, toranja. Paladar denso, cremoso e opulento, com estrutura densa e cremosa, aromática poderosa e multifacetada, doçura plena, acidez fina, final longo e cheio.

Bouquet denso, potente e finamente opulento, pera cozida, delicados damascos secos, flor de tília, toranja. Palato denso, cremoso e opulento, com estrutura densa e cremosa, aromática poderosa e multifacetada, doçura plena, acidez fina, final longo e cheio. 18/20 2025 - 2045

Cor palha clara, nariz potente mas ainda não realmente nuançado, vinho ainda em evolução.

Desenvolve um nariz intenso de sílex. A sua doçura abundante é refrescada pela sensação mineral do solo de Barsac. Um vinho pleno e elegante que aponta o caminho da excelência. Magistral.

Amplo, tenso, frutado, suculento, com belo final.

Bouquet complexo, juvenil, marcado por notas calcárias e florais. As notas frutadas também estão presentes. São subtis, convidativas, com aromas de citrinos, figos e, por fim, um toque de menta. No paladar, o vinho é imponente. Revela-se lentamente, com segurança, e apresenta amplitude e frescura de forma perfeitamente equilibrada. A tensão dá estrutura e leva a expressão aromática até ao final, enquanto a doçura coexiste idealmente com a acidez. Acredito que este vinho irá longe com o tempo. Um grande êxito.

Cor amarelo-clara. Nariz muito aromático, com fruta madura e especiada. Untuoso desde o ataque, preciso ao toque, arejado e ainda assim vibrante, o vinho estende-se no final, saboroso e longo.

95–97. Amostra de barrica. Este vinho revela grande equilíbrio e uma elegância serena. A fruta botritizada confere-lhe rica intensidade, com um sabor de marmelada de laranja madura e camadas de acidez firme. É um vinho para longa guarda e não estará pronto para beber antes de 2024.

O Coutet 2017 apresenta um nariz super intenso de damascos maduros, frutos secos envoltos em mel, ananás e manga bem maduros, com toques de noz-moscada e flores de laranjeira. Rico, doce e untuoso, revela uma intensidade e profundidade notáveis, terminando com um comprimento fantástico.