Château Coutet 2017

Nariz discreto; ataque encorpado, bem construído, poderoso, com doçura dominante no final.

O Coutet 2017 apresenta um nariz super intenso de damascos maduros, frutos secos envoltos em mel, ananás e manga bem maduros, com toques de noz-moscada e flores de laranjeira. Rico, doce e untuoso, revela uma intensidade e profundidade notáveis, terminando com um comprimento fantástico.

Cheio de vivacidade juvenil, com um acento de chá verde envolvendo um núcleo denso de abacaxi cremoso, chutney de maçã amarela, toranja-rosa cristalizada e marmelo. O final longo é viscoso, mas brilhante, ricamente dourado por cativantes notas de amêndoa tostada e avelã. Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle. Melhor de 2022 a 2045. Produzidas 2.000 caixas.

De um rico amarelo girassol, apresenta no nariz uma boa concentração de gengibre subtilmente especiado, seguido por sabores ricos de citrinos e tarte de alperce, aproximando‑se do nível de trufa branca. É guloso sem ser enjoativo, graças aos solos de Barsac que conferem uma frescura maravilhosa ao paladar. A acidez não está tão focada como nos anos clássicos da denominação, mas tem vivacidade e personalidade, sendo um claro sucesso nesta colheita.

Uau. Foco e intensidade fabulosos neste vinho, com doçura enérgica e uma qualidade longa e linear pelo centro do palato. Notas subtis de casca de laranja, limão e pêssego. Final fresco. Beber agora ou guardar.

Barsac. 75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle. Aroma incomum – pasta de amêndoa e algo mais herbáceo, além de cítricos ricos e especiados. Poderosos sabores de laranja amarga, profundos e longos. Mais potência do que elegância nesta fase. Final longo e vibrante. (JH)

O Coutet 2017 apresenta um bouquet muito mais atraente do que o 2016, com aromas de mel seco, chá branco, camomila e flor de laranjeira, exibindo mais intensidade e vigor. No paladar, é belíssimamente equilibrado, com acidez vibrante, fruta melosa e viscosa, casca de laranja e damasco, complexo e envolvente no final. Soberbo. Provado de uma garrafa ex-château servida na propriedade.

Um bufê à vontade de frutas tropicais com uma generosa camada de mel de laranja; este vinho concentrado e opulento apresenta uma doçura de confeitaria, mas a acidez viva é igualmente perceptível, colocando tudo em perfeito equilíbrio.

Amarelo‑dourado luminoso. Bouquet denso de polpa de pera fresca, com mirabelas, baunilha fresca e óleo de laranja em segundo plano; num segundo momento, damascos cristalizados. No palato oleoso, extrato maduro e muita plenitude. Final muito longo com mel de acácia, tangerina e compota de claudia-reine. Grande Barsac, muito poderoso! 18,5/20

Kunz Fassprobe 18: bouquet denso, potente e finamente opulento, peras cozidas, delicadas damascos secos, flores de tília, toranja. Paladar denso, cremoso e opulento, com estrutura densa e cremosa, aromática poderosa e multifacetada, doçura plena, acidez fina, final longo e cheio.

Bouquet denso, potente e finamente opulento, pera cozida, delicados damascos secos, flor de tília, toranja. Palato denso, cremoso e opulento, com estrutura densa e cremosa, aromática poderosa e multifacetada, doçura plena, acidez fina, final longo e cheio. 18/20 2025 - 2045

Cor palha clara, nariz potente mas ainda não verdadeiramente nuanceado; no conjunto, ainda em evolução.

Desenvolve um nariz intenso de sílex. A sua doçura abundante é refrescada pela sensação mineral do solo de Barsac. Um vinho pleno e elegante que aponta o caminho da excelência. Magistral.

Amplo, tenso, frutado, suculento, com belo final.

Bouquet complexo, juvenil, marcado por notas calcárias e florais. As notas frutadas também estão presentes. São subtis, convidativas, com aromas de citrinos, figos e, por fim, um toque de menta. No paladar, o vinho é imponente. Revela-se lentamente, com segurança, e apresenta amplitude e frescura de forma perfeitamente equilibrada. A tensão dá estrutura e leva a expressão aromática até ao final, enquanto a doçura coexiste idealmente com a acidez. Acredito que este vinho irá longe com o tempo. Um grande êxito.

Cor amarelo-clara. Nariz muito aromático, com fruta madura e especiada. Untuoso desde o ataque, preciso ao toque, arejado e ainda assim vibrante, o vinho estende-se no final, saboroso e longo.

95–97. Amostra de barrica. Este vinho revela grande equilíbrio e uma elegância serena. A fruta botritizada confere-lhe rica intensidade, com um sabor de marmelada de laranja madura e camadas de acidez firme. É um vinho para longa guarda e não estará pronto para beber antes de 2024.