Château Clos de Sarpe 2022

Expressivo, com amora, eucalipto e subtis notas tostadas; acessível, fruta madura, macio no ataque, torna-se mais linear no meio de boca, taninos afiadíssimos, final de frutos vermelhos, fogoso. Uma simbiose de potência e elegância.

No nariz há aromas potentes e intensos – notas evocativas e inebriantes de cerejas e ameixas maduras. No paladar, é carnudo, suculento e vibrante, conseguindo transmitir potência e força com energia e definição. A textura é ligeiramente rica e sedosa, mas a acidez alta eleva a expressão e cria uma tensão que o torna muito vibrante. Bem equilibrado e longo, com mal um indício dos 15% de álcool. Um vinho excelente e sedutor.

Gosto do que está acontecendo aqui. Agora, encontra-se mais intensidade, bem como uma maciez nos taninos anteriormente firmes. O vinho é rico, poderoso, com perfil mineral e repleto de múltiplas camadas de fruta de textura exuberante. Dê-lhe tempo para se integrar. Vale a espera. Pode facilmente envelhecer por 3 décadas ou talvez mais. Beber de 2029 a 2055.

Granada rubi profunda e escura, núcleo opaco, reflexos púrpura, leve aclaramento na borda. Bouquet sedutor de alcaçuz e violetas, fruta negra, finas nuances de madeira nobre. Suculento, amoras, elegante, muito fresco e cheio de finesse, mostra enorme energia, final de bagas vermelhas, grande comprimento, certo potencial de envelhecimento por muitos anos.

Adorei o 2022 Clos De Sarpe, um Saint-Emilion maravilhosamente puro, complexo e sem arestas, baseado em 85% de Merlot e 15% de Cabernet Franc. Seu tom roxo/rubi intenso é seguido por um nariz brilhante e jovem de crème de cassis, flores de primavera, pedra britada e grafite. De médio a encorpado e concentrado no palato, apresenta taninos maduros e polidos, carvalho maravilhosamente integrado, equilíbrio impecável e um ótimo final. Proporciona prazer hoje, mas também foi feito para durar e idealmente deve receber 5–7 anos de garrafa, sendo apreciado pelas 2–3 décadas seguintes.

Caráter de carvalho de alta intensidade, com alcatrão, alcaçuz, chocolate amargo, figo especiado, canela, damasco-negro grelhado. Não totalmente para lá da linha, mas no limite, e para voltar a provar após o envelhecimento. Jean-Guy Beyney proprietário. 75% carvalho novo.

Clos de Sarpe 2022 revela-se com subtileza e finesse. O bouquet anuncia charme e frescor, com nuances de bagas negras e alcaçuz, complementadas por um toque calcário. Ligeiramente cremoso no ataque, o vinho apresenta taninos finos, suaves e perfeitamente integrados. O seu caráter aveludado caminha lado a lado com a frescura dos solos argilo-calcários, que conferem tensão e retidão. Um vinho sedoso e vigoroso que sabe aliar estilos contemporâneos e tradicionais.