Château Chauvin 2024

Notas florais sobre amora madura; palato acessível, corpo leve, acidez marcada, taninos de grão fino sustentando a delicada fruta vermelha; final de média duração, terminando em groselhas vermelhas e uma nota de amêndoa.

Segue o perfil do ano com certa delicadeza e leveza. Acidez suculenta, fruta vermelha crocante com toques herbáceos e de especiarias secas, além de uma agradável sensação calcária no final. Fresco e sereno, um pouco tímido por agora, limpo e delicado, fragrante, despretensioso e sem excessos, mas sem dúvida ganhará algum corpo durante o estágio.

Macio, fresco e frutado, o vinho é redondo, brilhante e expressivo no nariz e no palato. Pode desfrutar deste vinho encantador, de corpo médio e vibrante, assim que for lançado. O vinho é um lote de 70% Merlot e 30% Cabernet Franc. Beber entre 2027 e 2038. 91-91 pts

Não nos devemos deter nos aromas de madeira quente que abrem o bouquet. Os frutos vermelhos maduros estão bem presentes, um pouco tímidos, mas gulosos. Fresca e cheia de energia, a boca envolve-se numa trama ácida com notas de framboesa, cereja Napoleão e um toque de groselha‑preta. A matéria é luminosa e o final energético anuncia um belo futuro.

O nariz é frutado, franco e oferece uma pequena concentração e um bonito toque aveludado. Revela notas de groselha-preta selvagem madura, pequenos frutos concentrados e, mais levemente, morango silvestre, associados a toques de lírio e açafrão no seu lado floral, especiarias doces, bem como um fino toque de canela e um discreto apontamento de centáurea e cânfora. A boca é frutada, mineral, oferece uma espinha dorsal fresca, uma ligeira tensão, precisão, energia, pureza e uma fina concentração. Apresenta também um belo grão elegante, sedoso, delicado, fresco e discretamente firme. No palato, este vinho expressa notas de mirtilo suculento/polposo, framboesa radiante e, mais levemente, pequenos frutos vermelhos brilhantes, associadas a um toque de bergamota e anis-estrelado. Boa persistência. Uma subtil nota quase resinosa, com chocolate e moka no fundo.

Um fino toque de carvalho fumado, bem medido, um pouco macio no meio de boca, mas há aqui atraentes frutos vermelhos de silva, com aromas de folha de framboesa e peónia. Capta o potencial de elegância da safra; não é preciso esperar muito para começar a beber. Maior proporção até hoje de Cabernet Franc no lote. Família Cazes-Regimbeau, 17,5 ha, Jérmémie Gravier diretor técnico, 45% de carvalho novo no estágio, vindima de 24 de setembro a 4 de outubro.

Bonito tinto escuro. Nariz de intensidade média, com fruta madura e fresca. Delicado no ataque, perfumado a meio de boca, com uma estrutura esguia, o vinho termina saboroso e muito agradável. Boa persistência. Corte: 68% Merlot, 32% Cabernet Franc.