Château Cantemerle 2023

Notas tostadas pronunciadas do estágio em barrica, com clara fruta de groselha preta ao fundo; textura cremosa, fruta doce, fresco, taninos finíssimos, perfil lapidado, mostra energia e comprimento. Excelente potencial.

Bela aromática, com notas florais e de frutos vermelhos. Fruta vermelha crocante e vibrante, acidez alta mas não agressiva, que depois se torna um pouco cremosa, com uma leve textura pulverulenta dos taninos no final. Boa energia e ótima execução, com tons frescos e frios ao longo de todo o conjunto. Ainda um pouco esguio e austero – relativamente leve e afilado –, mas com um toque de classe e muita bebibilidade. Rendimento de 43 hl/ha. 4% de Petit Verdot completa o lote.

O Cantemerle 2023 apresenta um bouquet direto, com aromas de amora e tabaco, complexidade moderada e um estilo bem clássico. No paladar, é de corpo médio, com fruta preta, mas ainda com aquela nota vegetal insistente no final. Isso vai se integrar ou virar outro sabor? Preciso ser prudente com a minha pontuação.

Bouquet sedutor com notas de mirtilo, nobre perfume de violeta, verbena, tabaco claro e néctar de groselha vermelha. No palato denso, textura sedosa, malha tânica apertada, vivacidade equilibrada e corpo médio, direto. No final longo e concentrado, contornos de frutos negros, grafite e abundância de extrato maduro com nuances achocolatadas. Excelente valor do Haut‑Médoc, que deveria constar em todas as listas de compras.

Está ao nível dos melhores Left Banks: grande qualidade, cheio de caráter e sabor. Nariz fumado e grelhado, com madeira evidente mas bem integrada; botão de rosa, ameixa especiada, cassis, grão de cacau, lápis. Taninos finos, enorme potencial de envelhecimento — excelente. 35% de carvalho novo, rendimento de 43 hl/ha. +1 ponto.

Nota: 93–95. Um nariz complexo e delicado: um jardim secreto repleto de flores, roseiras trepadeiras e arbustos de fruta que crescem de forma selvagem, resultando num conjunto suculento, cativante, muito refinado e elegante. A harmonia do jardim selvagem prolonga-se no paladar, com camadas adicionais de casca de árvore e terra. Os taninos são macios e o final — longo e guloso, cheio de vivacidade e alegria — é absolutamente magistral.

Nuances tostadas dividem a cena com aromas de bagas negras, bem como notas florais. A textura sedosa no ataque dá lugar a um vinho compacto, elegante e perfeitamente equilibrado. Dotado de taninos subtilmente afirmativos e perfeitamente integrados, beneficia também do apoio refrescante e estruturante da acidez. Um vinho harmonioso, sápido e persistente, cuja evolução será cativante acompanhar ao longo dos anos.

Uma prova que encanta o paladar do início ao fim. Um nariz discreto, inicialmente mais terroso, abre-se para notas florais, especiarias suaves e noz-moscada. Os Cabernets entram no lote com uma percentagem mais elevada do que nas colheitas anteriores (75%). Uma estreia para château Cantemerle. Com uma base sólida, é refinado e demonstra maturidade. Um vinho bem estruturado, volumoso mas sem excessos. Embora completo e com grande densidade, a sua trama geral interpreta o registo da finesse. O final é surpreendentemente longo. Imagina-se um potencial explosivo.

Rubi escuro com reflexos púrpura e uma delicada orla ocre. Aromas de cereja preta fresca, ameixa madura, casca de laranja confitada e fina nota herbácea saborosa: um bouquet convidativo. Paladar de complexidade média, com delicadas nuances de frutos vermelhos, doçura subtil e taninos redondos. Evoluído e proporciona um prazer de prova descomplicado. (25/1, PM).

Deceção! Vinho frutado e leve. Eu esperava mais tendo em conta a apresentação En Primeur. Provei duas vezes da mesma forma.