Château Cantemerle 2020

Mesmo nesta fase, está fortemente marcado pelo estágio; notas perceptíveis de barrica resultam num final algo seco.

Começa com uma nota evidente de baunilha tostada que envolve um núcleo de fruta amigável de cereja e ameixa, com um toque de alcaçuz. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. Beber agora até 2026. Produção de 30.000 caixas.

Aroma lindamente perfumado no nariz, frutas negras maduras e flores perfumadas – violetas de Parma. Suculento e límpido, apresenta ótimo peso e textura, excelente acidez e suculência com uma doçura delicada, mas contrabalançada por cassis fresco e mentolado. Sem esforço excessivo, mantendo frescor – frutos azuis, bagas e cerejas pretas com textura limpa. Elegante, bem equilibrado. Ótimo volume. Tudo muito bem conseguido aqui. Boa energia, clássico e bem moldado. Muito fácil de gostar.

Aromas de groselha‑preta e kirsch, com notas de laranja‑sanguínea seca, alcaçuz e cacau. Corpo médio a encorpado, com camadas de taninos bem integrados e finamente polidos. Estruturado e tonificado, com um palato fresco, vibrante e focado na fruta, temperado com especiarias e ervas secas. Final persistente e calcário. Delicioso agora, mas melhor depois de 2026.

Provado às cegas. Muito escuro. Doce e maduro, um pouco como o Ribena. Poderoso, denso e muito primário no seu perfil de fruta, com frescura suficiente; só precisa de tempo para integrar. (JH)

O 2020 de Cantemerle surge basicamente como o provado na barrica. Cereja preta super madura, ameixa e especiarias doces conferem-lhe bastante exuberância. Não me incomoda tanto o estilo muito maduro, mas o que é mais problemático é a falta de meio de palato e de final.

Flores, especiarias, cerejas negras, chocolate amargo e uma nota de fundo de espresso invadem o nariz. O vinho tem corpo médio, é vibrante, fresco e saboroso, com um núcleo de frutas vermelhas doces e maduras e toques de citrinos e mentol que surgem no final de perfil herbáceo. Beber de 2025 a 2043.

Cor granada rubi escura, reflexos púrpura, delicada orla ocre. Nuances convidativas de alcaçuz, frutos silvestres da Floresta Negra, bouquet atraente, sutis notas de espinheiro‑marítimo e violetas cristalizadas. Suculento, elegante, acidez fina, taninos maduros, um vinho gastronómico bem desenvolvido, persistente, com potencial de envelhecimento adicional. (25/1, PM).

Nariz maduro com fruta mais escura, folha de louro, carvalho suave e notas de tosta, extrato fino com frescura tânica, fruta clássica e densa e um final longo e puro.

Continuo a adorar os vinhos de Cantemerle, situada no Haut-Médoc. O 2020 Château Cantemerle apresenta cor profunda, com muitas notas de cereja Bing, tabaco e cedro, que conduzem a um 2020 de médio corpo, elegante mas concentrado, com taninos finos e um grande final. Outra colheita clássica desta propriedade; esta beleza vai evoluir por mais de 15 anos se bem armazenada.

Bouquet intensamente de mirtilo, geleia de amora, açúcar cande e delicada nota de lilás. No palato cheio, textura macia, extrato de grão fino, acidez estruturante e corpo médio. Final focado e finamente aromático com ginja, grafite clara e tabaco brasileiro. Desempenho de topo! Por menos de 30 €, volta a figurar nas nossas recomendações Best-Buy. COMPRAR!

Kunz amostra de barrica 2021: bouquet frutado, doce e leve, bagas vermelhas e azuis, notas tostadas, baunilha. Palato esguio, burguês, com pouco tanino finamente arenoso, acidez marcada, aromática leve, final leve.

Bouquet frutado, doce e leve, bagas vermelhas e azuis, notas tostadas, baunilha. Palato esguio, burguês, com poucos taninos finos e sedosos, acidez pronunciada, aromática leve, final leve. 16/20 2025 - 2036

Grão de cacau, espresso, grafite, sebe, violetas e frutos silvestres maduros. Capta a finesse discreta e a alegria de Cantemerle, um vinho para partilhar, com expansão e profundidade no meio de boca que se tornam cada vez mais nítidas nas safras recentes, mostrando como Cantemerle vem ganhando confiança. Última safra com Pascal Berteau como diretor técnico, no cargo desde 1987, e com Philippe Dambrine em sua última safra como diretor da propriedade; 40% de carvalho novo para o envelhecimento.

O 2020 Cantemerle apresenta uma cor púrpura granada profunda. Exibe notas de cassis e framboesas pretas, com sugestões de tabaco, sálvia selvagem e terra perfumada. De corpo médio, o paladar entrega sabores de bagas pretas e vermelhas com toques de cedro, textura ligeiramente mastigável e um final refrescante e mineral.

Um nariz sedutor, em constante evolução, que oferece aromas que mudam de um momento para o outro: fruta profunda e madura, casca de acácia, notas de bosque—apenas aromas puros e autênticos. Fresco e harmonioso no palato, com bela concentração de fruta perfeitamente madura e taninos elegantes.

Púrpura com reflexos violáceos. Que bouquet convidativo! Apresenta agradáveis notas de cerejas e cassis, além de nuances de grafite. No paladar, o vinho é elegante e compacto. Os taninos são densos, mas não dominantes, com grão fino. Bela intensidade aromática até o final. Um belo êxito em Cantemerle!

Se o nariz é agradável, a boca assenta num equilíbrio ácido que não lhe cai bem, ficando muito aquém do seu potencial.

Aromas delicadamente achocolatados, profundidade de fruta negra, o nariz é muito elegante. No seu último ano à frente de Cantemerle, Philippe Dambrine assina um belíssimo vinho, de marcado caráter mocha, cremoso, construído em torno de um palato suculento, envolto em taninos de raça e numa criação/estágio muito bem controlada.

94–96. Amostra de barrica. Esta excelente propriedade produziu um vinho potente e rico, com grande potencial. Sólido e bem estruturado, com taninos densos que se integrarão graciosamente à fruta, o vinho deverá envelhecer bem.