Château Beau-Séjour Bécot 2025

Um vinho etéreo de Beau-Séjour Bécot este ano. Aromas perfumados de cassis e cereja preta. Muita energia desde o primeiro instante: tanta vivacidade e foco logo de início, com um toque vibrante em boca; suculento, sumarento, lindíssimo e acolhedor. Generoso em acidez doce e sumarenta, de fazer salivar, mas ao mesmo tempo macio e cremoso, oferecendo uma sensação de boca ampla. Taninos perfeitamente colocados, bem sustentados sem serem intrusivos. Camadas de frutas vermelhas frescas, um leve toque de salinidade no final, cranberries crocantes com uma delicada nota salina de pedras molhadas. Adoro a precisão — uma tensão real, mas nada demasiado ácida ou austera. Há um elemento de suavidade que o torna muito acessível. Grande pureza, impecável e límpido — uma verdadeira sensação de calcário. pH 3,40. Rendimento de 32 hl/ha. Estágio: 37% em barricas de carvalho.

Beau-Sejour <a href="https://www.thewinecellarinsider.com/bordeaux-wine-producer-profiles/bordeaux/st-emilion/beau-sejour-becot/">Becot</a> tem estado em grande fase ultimamente, e o 2025 mostra porquê. Concentrado, com textura opulenta, cremoso e fresco, o vinho entrega uma intensidade de fruta e uma sensação quase surreal de pureza que acerta em cheio nos seus botões de prazer. O final é marcado por camadas contínuas e perfeitamente integradas de fruta aveludada, que revestem o palato e se prolongam por mais de 60 segundos. O vinho estagia em 50% de barricas novas de carvalho francês, além de foudres e ânforas. O corte reúne 78% Merlot e 22% Cabernet Franc. 13% vol., pH 3,5. A vindima ocorreu de 25 de setembro a 4 de outubro. Beber de 2030 a 2060.

Profundidade nítida, estrutura e fruta crocante de arando-vermelho, mirtilo e cereja vermelha, com tensão, mineralidade, salinidade, muito suco e uma frescura final de fazer salivar. Notas de borrifo do mar, açafrão e folha de tabaco, com volutas de fumo de lenha e flores de íris à medida que abre. Excelente, preciso e cheio de potencial, com o DNA do lugar. 16 ha em produção de um potencial de 22 ha, maceração a frio a 15 °C durante 6 dias, 32 hl/ha. pH 3,4. 55% de carvalho novo. Vindima de 5 a 18 de setembro. Consultor: Thomas Duclos.

Um grande vinho raramente se revela pela sua intensidade, mas muito mais pela capacidade de, desde o primeiro instante, mostrar profundidade e detalhe. Beau-Séjour Bécot encarna isso na perfeição. O bouquet exibe uma multiplicidade de nuances, com notas de favas de cacau (que sempre fizeram parte do ADN deste vinho), bem como apontamentos de bagas negras e íris. Na boca, o vinho afirma-se com decisão. Mostra amplitude, até alguma generosidade, mas não para dominar todo o palato; apenas para envolver a faceta salina e criar harmonia. O resultado é um vinho tonificante, incisivo e vibrante, mas também sedoso. É uma verdadeira arte. Conseguir focar tão bem elementos de carácter e fazê-los convergir para a harmonia só pode advir da escuta do terroir, da vinha, do instinto e, acessoriamente (talvez até obviamente), do aconselhamento. Este BSB é o resultado de um percurso exemplar, desestabilizador e desafiante, que exigiu questionamentos fundamentais, emotivos e de raiz, para regressar aonde o vinho nasce: na vinha. A identidade não foi tocada, mas os caminhos para lá chegar, sim. Por isso, diferentes processos e métodos de trabalho foram revisitados — não para revolucionar o que quer que fosse, mas para voltar aos fundamentos, tendo em conta um contexto contemporâneo. Um vinho que conjuga na perfeição charme, vigor e temperamento. Todos podem estar orgulhosos.

Cor escura e intensa, com reflexos púrpura. Nariz muito aromática, fina, frutada, pura e subtil. Toque de morango. Entrada de boca meticulosa, muito, muito aromática no meio de boca, com textura untuosa; o vinho evolui complexo, profundo, nobre, preciso e muito saboroso. Bela persistência envolvente. Corte: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Teor alcoólico: 13,5% - pH: 3,4. Rendimento: 32 hl/ha.

Aroma radiante, límpido e puro: groselha, roseira-brava, romã e mineralidade calcária. No ataque, é delicado, quase tímido; depois ganha grande intensidade e pressão, mantendo-se muito elegante. Os taninos lembram veludo e seda: sempre presentes, nunca em primeiro plano. Excelente equilíbrio, final persistente, cheio de tensão e de uma nobre e imponente extensão. Um tríptico de fruta delicada, força estrutural e frescor calcário.