Maison André Bergère : Cuvée 38-40 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut

Uma verdadeira joia, este Champagne Grand Cru é o resultado de uma seleção meticulosa, apresentando uma intensidade e complexidade irrepreensíveis

A propriedade

Com mais de 170 anos de experiência, a família André Bergère enraizou-se no terroir de Fèrebrianges. Equilibrada entre tradição e especialização, a sua força reside principalmente no seu património: a paixão. A paixão pelo seu terroir único e a dedicação às vinhas são valores fortes encontrados no cerne das suas criações. Atualmente, Adrien e Annaelle Bergère lideram a propriedade, exibindo brilhantemente os 65 hectares de vinhas herdados do seu avô.

A vinha

Situada no terroir calcário de Avize Grand Cru, no coração da Côte des Blancs, o terroir emblemático de Champagne, apenas as parcelas mais nobres são selecionadas para criar a cuvée 38-40.

Vindimadas de vinhas antigas, as uvas são meticulosamente classificadas para atingir uma qualidade superior.

A cuvée

Este Champagne é produzido a partir da colheita de 2012.

Vinificação e envelhecimento

A vinificação e o envelhecimento deste Champagne Blanc de Blancs decorrem sobre as borras em cubas de aço inoxidável para preservar toda a frescura do vinho. Não é realizada qualquer filtração para manter a qualidade ideal.

Variedade de uva

Chardonnay (100%)

Características e conselhos de prova do Champagne 38-40 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut da Maison André Bergère

Prova

Cor
Com um tom dourado sutil, a cor revela um belo brilho e delicadas bolhas finas.

Nariz
Primeiro surgem aromas de frutas maduras, como damasco e pêssego, antes de darem lugar a uma paleta aromática mais complexa. Notas torradas e amêndoas tostadas completam este bouquet intenso.

Palato
Estruturado e vibrante, o palato apresenta uma persistência encantadora com notas de uvas brancas de surpreendente finura.