Henriot : L'Inattendue Blanc de Blancs Grand Cru 2018
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Descrição
Características e notas de prova de L'Inattendue Blanc de Blancs Grand Cru 2018 da Maison Henriot
Prova
Vivo e de uma precisão notável, o paladar encanta pela sua precisão e riqueza.
Serviço
Para uma degustação ideal, a temperatura de serviço recomendada situa-se entre 9°C e 12°C.
A precisão e intensidade aromática de um Blanc de Blancs de colheita
A propriedade
Fundada em 1808, a Maison de Champagne Henriot cultiva com paixão e rigor o Chardonnay da Côte des Blancs há 8 gerações, esta casta nobre que viria a definir o estilo de cada cuvée Henriot. Champagne altamente apreciado na Corte Holandesa, Henriot tornou-se mais tarde uma referência entre a aristocracia europeia. Beneficiando de um período de envelhecimento e de uma quantidade de vinhos de reserva únicos para cada cuvée, os champanhes Henriot distinguem-se pela sua finesse, elegância excecional, complexidade e riqueza radiante.
A vinha
Com uma área de 35 hectares, os champanhes da Maison Henriot provêm em parte dos melhores terroirs da Champagne, incluindo os Premiers e Grands Crus da Côte des Blancs e da Montagne de Reims.
O vinho
Criada pela 8.ª geração da família, esta cuvée revela a singularidade de um ilustre terroir de Champagne, o Grand Cru de Avize. Situada na encosta da Côte des Blancs, a vinha de Avize beneficia de solos onde o giz é coberto por argila e calcário duro do período Terciário.
Vinificação e envelhecimento
Este champagne Blanc de Blancs é envelhecido nas caves subterrâneas da Maison durante pelo menos 4 anos.
Casta
Chardonnay (100%)
