O Champagne Brut Souverain de Henriot prenseta uma cor brilhante, de ouro palha, borbulhante. A bela efervescência oferece bolhas persistentes e finas. O nariz, com aromas de citrinos e de frutos amarelos desenvolve frescura e carácter. Seguem notas florais, de pastelaria como a brioche, o pão torrado e de amêndoa torrada. Na boca, o ataque do Champagne Brut Souverain é animado e vivo, ressaltando aromas de pastelaria, baunilha e frutos. O vinho estruturado termina com um fim de boca refrescante de notas cítricas.
The NV Brut Souverain is a tasty, entry-level offering laced with ripe pears, apricots, biscuit and spices. It shows lovely mid-palate presence and an accessible personality ideal for drinking over the next few years. Dosage is 8 grams per liter. This is Lot L1106921210. Disgorged December 2010. Anticipated maturity: 2011-2014.