Ceretto : Brunate 2018

Um tinto denso, de estrutura firme, com fruta de cereja preta e ameixa escondida sob notas de alcatrão, mentol e tabaco. Fresco e enérgico, termina com taninos granulados e uma leve mastigabilidade. Melhor entre 2025 e 2042. 150 caixas importadas.

Fruta vermelha doce no nariz e no palato, acompanhada por uma nota mineral arenosa. Corpo de médio a encorpado, com taninos muito finos e ligeiramente firmes, e um final limpo e focado. Caráter mais delicado em 2018. Melhor a partir de 2024.

Este Ceretto Barolo Brunate 2018 apresenta notas de terra fresca, flores silvestres, especiarias e creme. É macio e redondo, com uma textura bastante aveludada, mas carece de alguma concentração no meio de boca e há uma ligeira nota verde na fruta. Há muitos taninos de textura fina, firmes, mas refinados na sua natureza. Este vinho tem uma estrutura poderosa, mas talvez reflita a primavera chuvosa de 2018 nos seus sabores de fruta vermelha mais fresca, verde e no ponto justo de maturação. Espere de um a dois anos para que os taninos se integrem. Estruturalmente, durará pelo menos 20 anos.

Notas de chão de floresta, tostado, coco e um toque de íris compõem um nariz delicado. Ágil e bastante leve, o paladar, linear, sugere groselha vermelha, ervas secas e semente de funcho, acompanhados por taninos empoeirados e secantes e uma acidez vibrante.