Bouchard Père & Fils : Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 2018

O Beaune 1er Cru Clos de la Mousse 2018 ficou magnífico, apresentando um nariz generoso de ameixas, frutos silvestres, casca de laranja e especiarias. De corpo médio a encorpado, redondo e suculento, é generoso e gourmand, com um núcleo de fruta envolvente, taninos aveludados e um final expansivo. Oferecerá uma ampla janela de consumo.

É elegante, suculento e repleto de notas de cereja e groselha‑preta, envoltas por especiarias e toques de carvalho tostado. Há também sugestões florais e minerais, enquanto o longo retro‑gosto vai se desfazendo no final. Estrutura sólida e complexo. Melhor de 2023 a 2036. 200 caixas importadas.

Austero e tânico, com uma sensibilidade linear. Estrutura rica, porém compacta. Fruta escura com morangos maduros e chocolate amargo que se prolongam por minutos no final. Beber após 2022.

Potente para um Beaune, rico, generoso, longo e complexo, de belo estilo; a cuvée encontrou perfeitamente o seu ritmo de cruzeiro.