Arthur Gras : Pommard 1er cru "Clos de Verger" 2023
Estoque na propriedade – Disponibilidade a partir de 27 de outubro de 2025
Entrega por grupagem oferecidaA partir de 300 euros de compra
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Descrição
Perfil de prova e conselhos de serviço para Pommard Premier Cru “Clos de Verger” 2023 de Arthur Gras
Harmonizações gastronómicas
Este Pommard Premier Cru harmoniza na perfeição com aves de caça, vitela ou um bife de vaca de qualidade.
Serviço e guarda
Este Pommard Premier Cru “Clos de Verger” 2023 pode ser guardado e apreciado até cerca de 2033.
Um vinho tinto da Borgonha Premier Cru de elegância sedosa e delicada
A propriedade
Arthur Gras representa a nova geração no Domaine Alain Gras, fundado em 1979 em Saint-Romain, na Borgonha. Esta propriedade familiar abrange 15 hectares em Saint-Romain, Auxey-Duresses e Meursault. Atualmente gerida pela família — Alain, Nathalie e Arthur (que se juntou em 2020) — o domaine privilegia a viticultura sustentável, com vindima manual e estágio tradicional em barrica.
A vinha
Clos de Verger é um quase monopólio situado imediatamente junto à aldeia de Pommard. Este climat Premier Cru beneficia de exposição plena a sul, particularmente quente a meio da tarde, numa encosta suave. A vinha cobre 0,3292 hectares e está plantada com videiras de Pinot Noir com 40 anos.
Vinificação e envelhecimento
As uvas para Pommard Premier Cru “Clos de Verger” 2023 são colhidas à mão. A vinificação inclui 20% de cachos inteiros e uma maceração de 10 dias com remontagens e pigeages, seguida de prensagem pneumática. O envelhecimento decorre integralmente em barrica durante 12 meses antes do engarrafamento, com uma produção limitada a 2.000 garrafas.
Casta
100% Pinot Noir.
