Paul Jaboulet-Aîné : Domaine de Saint-Pierre 2000
Em estoque
EntregaOferecido para encomendas superiores a 300 € c/iva
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Avaliação e classificação
Parker
Wine SpectatorDescrição
Um vinho tinto expressivo do Vale do Ródano, com uma bela estrutura
A propriedade
Ícone entre os grandes vinhos do Norte do Vale do Ródano, a Casa Paul Jaboulet-Aîné, fundada em 1834 em Tain L’Hermitage, é dirigida pela reputada enóloga e viticultora Caroline Frey. Pertencente à família Frey desde 2006, esta ilustre casa gere 125 hectares de vinha repartidos por prestigiadas denominações como Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Condrieu e Muscat de Beaumes-de-Venise.
As vinhas de Hermitage e Crozes-Hermitage são cultivadas em biodinâmica desde 2017.
A vinha
Referência entre os vinhos de Cornas, o Domaine de Saint-Pierre de Paul Jaboulet-Aîné provém de um terroir íngreme de 3,9 hectares, virado a sul e naturalmente protegido dos ventos frios. Situadas em altitude na encosta, as vinhas com 10 a 60 anos prosperam num anfiteatro natural sobre um substrato granítico, com subsolos que combinam calcário e depósitos limosos. O Domaine de Saint-Pierre pertence à Maison Paul Jaboulet Aîné desde 1996.
Casta
O Domaine de Saint-Pierre 2000 de Paul Jaboulet-Aîné é produzido exclusivamente a partir de Syrah (100%).
