Mondot 2016
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O estilo moderno de um Grand Cru Classé de Saint-Émilion
Uma verdadeira introdução ao estilo do Premier Grand Cru Classé, o Castelo Troplong MondotA Mondot 2016 oferece a experiência de um Saint-Émilion com um estilo resolutamente moderno e único.
Uma vindima 100% Merlot, a Mondot 2016 é uma expressão singular dos grandes terroirs de Saint-Emilion para esta vindima unanimemente reconhecida como excepcional para a região de Bordéus.
Dotado de grande elegância, o Château Troplong Mondot 2016 do Château Troplong Mondot seduz imediatamente com a sua intensidade aromática e fruta fresca. Com energia e vivacidade, o paladar está repleto de taninos ricos e aveludados, mantendo ao mesmo tempo uma bela tensão. A mineralidade tão característica do terroir de Saint-Emilion é plenamente expressa. Um cruzeiro com uma identidade única, acessível agora, ao mesmo tempo que apresenta uma bela capacidade de evolução com celas até 2030.
Aged in 77% new and 23% one-year-old French oak barrels and composed of 89% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon and 2% Cabernet Franc, the 2016 Troplong Mondot has a deep garnet-purple color and comes bursting out of the glass with bold preserved plums, Black Forest cake and Indian spices scents plus suggestions of espresso, black olives, cigar box and tilled soil. Full-bodied, rich, plushly textured and oh-so-decadent, it packs in the spiced black fruit layers and finishes with fantastic persistence.