Maison Trimbach : Riesling "Cuvée Frédéric Emile" 2017

Este vinho revela a elegância da idade, com sabores de maçã especiada, geleia de pera e marmelo, sustentados por uma acidez cítrica e por uma base sólida de mineralidade calcária. Raspa de lima, semente de funcho e uma nota fresca de cascalho acompanham o final compacto e saboroso, com uma sensação ligeiramente aderente, conferindo uma impressionante complexidade de textura. Beber agora até 2032. Produzidas 2.200 caixas, importadas 400 caixas.

Servido de uma magnum, este vinho de guarda tem uma textura vibrante e precisa. No aroma, revela muita mineralidade, raspas de laranja e pêssego branco, e no paladar mostra sabores límpidos, pedregosos e crocantes. Concentrado, revigorante e ainda jovem, estará no seu melhor a partir de 2028.

Menos solar do que 2018, 2017 expressa-se em notas de vegetal maduro e casca de citrinos. Suculento e vibrante, é um grande vintage desta cuvée, a transbordar de energia e a seduzir pelo seu volume, com um final incisivo e marcante.