M. Chapoutier : Les Granilites 2015

O St Joseph Les Granilites Blanc 2015 (100% Marsanne) foi criado em partes iguais em demi-muids e em cubas de aço inoxidável. Apresenta muitos aromas de flor de macieira, pêssego branco e citrinos, bem como uma mineralidade salgada que se revela com o tempo no copo. Mais um daqueles lançamentos de «melhor colheita até à data»: de corpo médio, agradavelmente concentrado, este belo vinho conservar-se-á por pelo menos 4 a 5 anos, e possivelmente ainda mais tempo.

Amarelo-limão pálido a médio. Maçã madura, lima e fruta de pêssego branco carnudo. Nariz rico, com notas ligeiramente cerosas e de frutos secos. Bastante encorpado, com mineralidade salgada e pedregosa, um toque de frutos secos e notas de mel sobre o pêssego branco. Final médio-longo. (TJ)

Cor amarelo-dourado, com um nariz de paleta aromática expressiva. O estilo é maduro, com uma boca bastante ampla e envolvente, mas o fundo do vinho é profundo, com uma estrutura mais tensa do que a cuvée Deschants.