F. Algueira : Dolio 2022

A riqueza e a estrutura de um vinho tinto espanhol da Ribeira Sacra

A propriedade
Fundada em 1996, a F. Algueira resulta de um projeto de recuperação de socalcos abandonados, iniciado no final da década de 1970. Localizada na Galiza, no coração da denominação Ribeira Sacra, esta propriedade abrange atualmente cerca de 30 hectares de vinha. É atualmente gerida pelos seus fundadores, Fernando González Riveiro e Ana Delia Pérez Somoza, agora acompanhados pelo filho, Fabio González. Verdadeira referência da viticultura heroica, esta marca destaca-se pelo seu compromisso exclusivo com as castas autóctones e pela sua determinação em preservar uma paisagem vitícola espetacular e histórica.

A vinha
As uvas desta cuvée provêm de uma propriedade de 3,7 hectares situada na Ribeira Sacra, mais precisamente nas sub-regiões de Amandi e Riberas del Sil, nas aldeias de Carballocobo e Abeleda. As vinhas, com não mais de quarenta anos, estão plantadas em socalcos com encostas extremamente íngremes, a altitudes que variam entre os 200 e os 600 metros. Voltado a sul, sudeste e este, este terroir beneficia de um clima mediterrânico e continental com influências atlânticas. Os solos são compostos por xisto argiloso, xisto, granito, quartzo e gnaisse. As vinhas são conduzidas através de uma poda simples em Guyot, sem qualquer rega.

Vinificação e envelhecimento
As uvas do Dolio 2022 foram colhidas inteiramente à mão em setembro de 2022. Na adega, a fermentação decorre com cachos inteiros, utilizando exclusivamente leveduras indígenas. As uvas são pisadas a pé em cubas abertas de carvalho francês e sujeitas a maceração a frio. A fermentação prossegue com os engaços em barricas de carvalho francês de 500 litros. Este vinho espanhol é depois envelhecido durante 21 meses, repartidos entre barricas de carvalho francês de 225 litros e uma foudre de carvalho francês de 2.000 litros.

Castas
Este Dolio 2022 da F. Algueira é um lote composto por 62% Mencía, 20% Merenzao e 18% Caíño.