F. Algueira : Carravel 2019

Características e conselhos de degustação para o Carravel 2019 de F. Algueira

Prova

O vinho tem uma bela cor vermelha clara e brilhante, com reflexos roxos e intensidade média. O nariz oferece uma boa intensidade com notas de frescura picante (balsâmico, alcaçuz) e frutas maduras (groselha, cassis, amora). No paladar, é equilibrado e fresco, com sabores balsâmicos realçados por toques minerais, notadamente notas de xisto.

Um vinho tinto da Galiza com uma bela riqueza aromática

A propriedade

Fundada por Fernando Algueira em 1979, a propriedade F. Algueira simboliza o renascimento da viticultura na Ribeira Sacra. Num momento em que esta região parecia ter perdido o seu rico património vitícola, a família Algueira comprometeu-se a trazer estas terras de volta à vida. A propriedade agora incorpora um autêntico know-how, resultado de mais de quarenta anos de trabalho árduo em encostas íngremes, em Doade e Abeleda. A família Algueira continua a perpetuar as tradições locais, integrando técnicas modernas para melhor expressar a singularidade do seu terroir.

O vinhedo

Este vinho galego provém das íngremes terras de Doade e Abeleda, pacientemente restauradas pela família Algueira. Estas parcelas, beneficiando de uma exposição ótima e uma rica diversidade geológica, conferem ao vinho uma mineralidade intensa e complexa. A gestão do vinhedo, focada no trabalho manual e num profundo respeito pelo ambiente, garante uma produção de alta qualidade.

Vinificação e envelhecimento

Este vinho é cuidadosamente produzido a partir de uma maceração pré-fermentativa a frio, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável, incorporando 20% de cachos inteiros. A fermentação malolática ocorre então em barris. O envelhecimento continua por 24 meses em barris de carvalho francês, conferindo notas complexas de baunilha, especiarias doces e uma estrutura elegante, preservando a integridade do vinho.

Variedade de uva

Mencia (100%)