Domaine Zind-Humbrecht : Pinot Gris Grand cru "Clos Saint Urbain Rangen de Thann" 2019

Um Pinot Gris raro e muito fino, com pêssego, lemon curd e mel cremoso perfeitamente entrelaçados com notas minerais pedregosas e calcárias e toques de fumo. Percorrido por um traço de acidez de dar água na boca, revela elegância, complexidade e comprimento. Beber agora até 2035. 40 caixas importadas.

O Clos Saint Urbain Rangen de Thann Pinot Gris 2019 está ligeiramente reduzido neste momento. Mas, com alguma aeração, o bouquet revela aromas de frutos brancos, com notas de especiarias e ervas. Na boca, é perfeitamente equilibrado, com nuances fumadas simultaneamente elegantes e delicadas. Muito puro e elegante, é uma belíssima interpretação do Pinot Gris neste magnífico terroir. Irá envelhecer admiravelmente ao longo da próxima década.

Muito picante e fumado, com um toque de cogumelo, este Pinot Gris seco é de uma profundidade e concentração enormes e está apenas a começar a abrir-se. Com um pouco de aeração, juntam-se notas de melão maduro a este perfil já expansivo. Muita especiaria num final imponente e seco, com apenas um leve toque de passa. De uvas cultivadas em biodinâmica. Já pode ser bebido, mas estará melhor a partir de 2023.

Ainda reservado, o Pinot Gris do Rangen é um vinho majestoso, perfeitamente seco, que se aproxima da perfeição. A intensidade de sabores, a precisão e a estrutura vertiginosamente profunda deste vinho salino e luminoso conquistarão a todos.