Domaine Henri Rebourseau : Gevrey-Chambertin Village "La Brunelle" 2021
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Avaliação e classificação
Parker
J. Robinson
Vinous Neal MartinDescrição
Um vinho Gevrey-Chambertin Village amplo e expressivo
A propriedade
Fundada em 1782 e presente em 9 denominações de origem da Borgonha, a Domaine Henri Rebourseau é uma das propriedades mais significativas em termos de área de superfície de Grands Crus na Côte de Nuits. A propriedade abriga um património de vinhas excepcionais plantadas em terras cultivadas há mais de 1.400 anos. Hoje, a família de Surrel zela por este património excepcional praticando agricultura orgânica e biodinâmica. Assim, não existe um "sabor Rebourseau", e a qualidade defendida é a do clima que forma o coração da identidade do vinho.
O vinhedo
O Domaine Henri Rebourseau estende-se pela Côte de Nuits, um terroir emblemático da Borgonha.
O vinho
"La Brunelle" é um Gevrey-Chambertin Village vinho de uma parcela de 2,78 hectares cultivada como monopólio pela propriedade. As vinhas, com uma média de 33 anos, repousam em solos de calcário castanho com um subsolo composto de silte, areia e argila.
Vinificação e envelhecimento
As macerações permitiram a produção de vinhos coloridos e equilibrados com bom potencial de envelhecimento. A intervenção mínima foi favorecida durante as vinificações muito rápidas para esta safra.
Variedade de uva
Este Gevrey-Chambertin Village "La Brunelle" 2021 da Domaine Henri Rebourseau é 100% Pinot Noir.
