Domaine François Chidaine : Clos du Breuil 2022

Impulsos de acidez de capim-limão e pimenta-branca trazem frescor às notas de ameixa verde, amêndoa e sílex. Macio e acessível, enquanto uma energia latente por baixo lhe dá vida e complexidade. Um toque defumado ganha intensidade até um final cítrico e vibrante. Beber agora até 2030. 1.652 caixas produzidas, 156 caixas importadas.

O Montlouis Clos du Breuil 2022 é um Chenin Blanc seco sofisticado — puro e preciso, com a influência de pedra de isqueiro a marcar presença. Sabores de pera madura, pêssego e notas florais conferem-lhe um estilo muito apelativo. Onze meses sobre as borras contribuíram para uma textura sedutora, seguidos de fenólicos bem trabalhados — um feito, considerando que as películas eram muito espessas e que havia muito pouco sumo nas bagas devido à seca.