Domaine Faiveley : Echezeaux Grand cru "En Orveaux" 2022

Provado duas vezes com notas consistentes, o Echézeaux En Orveau da Faiveley apresenta-se quase como um Chambolle – na verdade, as uvas vêm de vinhas perto da fronteira, ao lado da Combe d'Orveau que faz parte de Musigny. Este terroir relativamente fresco e os solos de marga branca aqui encontrados conferem ao vinho grande finesse e uma fruta muito expressiva, brilhante, de romã e framboesa, com um toque floral. Um pouco mais tarde na maturação, revelou-se a firme aderência tânica da estrutura, mas há uma elegância e delicadeza que permanecem até o final – maravilhoso.

Notas de hortelã-verde e baunilha envolvem os sabores de cereja, amora, ameixa e mineral pedregoso neste tinto denso e monolítico. Tudo é integrado por uma acidez vibrante, enquanto taninos vigorosos conduzem o final fresco e de fazer salivar. Embora esteja desalinhado agora, o longo retrogosto mostra tanto sua linhagem quanto seu potencial. Melhor entre 2028 e 2049. 17 caixas importadas.