Domaine Faiveley : Bâtard-Montrachet Grand cru 2022

A Faiveley possui um terço de hectare no lado de Puligny de Bâtard, diretamente acima das suas vinhas em Bienvenues. O vinho é um clássico da denominação, com aromas de maçã madura e marmelo, toques de flor de acácia, avelã e especiarias. A textura é poderosa e mais rica do que a de Bienvenues; também apresenta mais estrutura e maior potencial de envelhecimento. A impressão geral é de densidade sem peso – maravilhoso. Este vinho deverá abrir após três a cinco anos em garrafa e beber bem por mais 20.

Sabores de bala de limão, carvalho tostado, maçã e butterscotch marcam este branco elegante, que é macio, até cremoso, e equilibrado, com um final longo que evoca especiarias de confeitaria. Precisa apenas de um ou dois anos para se acomodar. Melhor entre 2026 e 2035. 13 caixas importadas.