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Domaine de la Mordorée : La Reine des Bois Lirac Blanc 2024
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Descrição
Um vinho branco da Vallée du Rhône com aromas complexos de Domaine de la Mordorée
A propriedade
Criada em 1986 por Francis Delorme e pelo seu filho Christophe, a Domaine de la Mordorée estende-se agora por 42 hectares na Vallée du Rhône, abrangendo as denominações Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône e Condrieu. Após a morte de Christophe em 2015, a viúva Madeleine Delorme e a filha Ambre passaram a dirigir a propriedade. A propriedade destacou-se pelas práticas orgânicas e biodinâmicas certificadas desde 2020, assim como pelas suas cuvées com nomes poéticos inspirados pela natureza.
A vinha
As vinhas dedicadas a esta cuvée Lirac blanc estão plantadas em solos de seixos rolados sobre uma mistura de areia e argila vermelha. A propriedade pratica viticultura orgânica e biodinâmica certificada, com vindimas totalmente manuais e rigorosa seleção de uvas.
Vinificação e envelhecimento
O processo de vinificação inclui desengace, esmagamento e maceração das películas sob controlo de temperatura. O envelhecimento ocorre tanto em barricas como em cubas, preservando assim a frescura e a expressão frutada do vinho.
Mistura
A La Reine des Bois Lirac Blanc 2024 da Domaine de la Mordorée é uma mistura de grenache, clairette, viognier, roussanne, marsanne, picpoul e bourboulenc.
