Domaine Belargus : Gaudrets 2020

Notas cítricas com um toque de mel. Esguio, mineral e preciso, refletindo este ano mais fresco, com um final longo, vibrante e bastante austero, mas com claro potencial de guarda. Provém de quatro pequenas parcelas próximas entre si, totalizando 1,85 ha, situadas a noroeste da aldeia de Savennières, no planalto. Plantadas em 1988, as vinhas estão em solos de franco arenoso sobre xisto. A vindima ocorreu em 30 de setembro, com um rendimento de apenas 7 hl/ha devido a danos de geada. Vinificado e estagiado durante 14 meses em barricas (228 litros) com fermentação maloláctica completa e engarrafado em novembro de 2022.