Connétable Talbot 2017
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Avaliação e classificação
Descrição
A elegância de um Segundo Vinho emblemático de Saint-Julien
O segundo vinho do icónico Château Talbot 4th Grand Cru Classé, criado nos anos 60, Connétable de Talbot é um dos pioneiros do Médoc, na margem esquerda da região de Médoc Bordéus. Vintage depois da vindima, este grande vinho da muito famosa denominação Saint-Julien estabeleceu-se como um Cru com uma personalidade própria. Reflectindo toda a tipicidade da denominação e elaborada com a mesma atenção que é prestada ao seu mais velho, Connétable de Talbot exibe a elegância que faz o encanto de Saint-Julien.
Um ano de todos os desafios, 2017 será lembrado pelos episódios de geadas ocorridos no final de Abril. Nascido no terreno de uma vinha excepcional, Connétable de Talbot 2017 ilustra com panachê o sucesso da quinta que conseguiu extrair o melhor desta vindima técnica conhecida como "vintage do enólogo".
A maior parte da vinha de Château Talbot foi poupada para garantir uma maturação óptima das uvas. Até à colheita, 2017 terá sido marcada pela sua precocidade. A partir de 18 de Setembro e até 4 de Outubro de 2017, a colheita testemunhou o excelente estado sanitário dos bagos, oferecendo uma bela maturação e um equilíbrio ideal entre açúcar e acidez.
Produzido a partir de uma mistura de Cabernet Sauvignon (54%) e Merlot(46%), o Château Talbot's Connétable 2017 é um bom augúrio para esta vindima promissora.
