Clos Fourtet 2010

O vinho apresenta uma cor opaca azul/preta e abundantes notas de sous-bois, flores de primavera, licor de framboesa preta e de mirtilo no nariz, junto com toques de espresso e chocolate branco. É denso, pleno, rico, com textura untuosa e muito encorpado, com glicerina, fruta e extrato exuberantes encobrindo a estrutura algo tânica do vinho. Trata-se de um vinho mais amplo, mais contido e estruturado do que o extravagante e prodigioso 2009. Dê-lhe 5–8 anos de guarda e beba-o ao longo dos 30–40 anos seguintes. Esta propriedade vem em excelente forma, em termos qualitativos, há bem mais de uma década. Mais um esforço convincente da família Cuvelier, o 2010 Clos Fourtet é um lote de 87% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon e 3% Cabernet Franc, com 14,5% de álcool. Os rendimentos foram modestos, de 31 hectolitros por hectare. A colheita foi tardia, começando no finzinho de setembro e terminando no início da terceira semana de outubro.

Muito vínico, com sensação saturada e sápida, enquanto notas de kirsch, compota de amora e coulis de mirtilo se entrelaçam, mantidas por uma moldura de carvão, tabaco fumegante e raiz de alcaçuz. A estrutura tânica é significativa, mas muito refinada, o que deve sustentar uma longa guarda, à medida que a aromática e o meio de palato ganham harmonia. Melhor entre 2016 e 2030. Produzidas 4.167 caixas.

Muito semelhante ao 2005, mas nesta fase ainda não tão impecável, o 2010 exibe ainda mais potência e estrutura tânica, tornando-o claramente jovem demais para ser apreciado hoje. Nota-se mais o álcool em comparação com o 2005, mais homogéneo, e há também uma sensação de tanino ligeiramente mais cru do que no 2005, mas isso irá amaciar. Por agora, continua a ser a besta selvagem na sua jaula de vidro. pH 3,5.

Fruta de cereja preta, incenso e cedro. Carvalho bem doseado. Moderno e suculento, mas decididamente saboroso, com taninos abundantes porém bem afinados. (RH)

De cor profunda, o vinho revela alcaçuz preto, trufa, notas terrosas, frutos escuros, texturas sedosas, taninos aveludados e um final longo, polido e sensual que ganha intensidade.

Cor rubi escura, núcleo opaco, reflexos púrpura e ligeiro aclaramento na orla. No nariz, um bouquet atraente e convidativo de amora, violetas cristalizadas, subtis notas de mentol e multifacetadas nuances de fruta. No paladar, é encorpado, elegante e potente, com taninos frescos e maduros, notas de amora, cassis e finas especiarias herbáceas, além de uma mineralidade salina. Suculento e persistente, com nuances de menta no longo final. Claro potencial de envelhecimento, um vinho de grande classe.

Apresentando ótimas notas de cassis, cerejas mais escuras, trufa, terra, fumaça e tabaco, o 2010 Château Clos Fourtet é um Saint-Emilion poderoso e encorpado, com equilíbrio geral impecável, taninos crescentes porém polidos e integrados, frescor notável e um grande final. Este 2010 concentrado e ao mesmo tempo harmonioso continuará a beber brilhantemente pelos próximos 40+ anos. Embora eu ainda dê preferência ao 2009, este é inquestionavelmente um Saint-Emilion lendário, e eu gostaria que todo leitor pudesse prová-lo. Beber 2025-2065.

Púrpura profundo. Bastante cereja no nariz, nobres madeiras finas. No paladar, início ácido exigente e bem definido, cerejas vermelhas, soa imediato e severo, rico em extrato, com um toque extraído. Quiseram demais ou é um indicador de potencial?

Púrpura profundo, cheio no centro, reflexos granada na borda. Muito aroma de cerejas no nariz, bem sustentado, nobres madeiras finas. No paladar, exigente com um ataque ácido pontiagudo, cerejas vermelhas, parece frontal e severo, rico em extrato com um toque extraído. Quiseram fazer demais, ou é uma espécie de falsa pista para indicar o potencial? Ainda pode evoluir. Muito difícil de avaliar. (17/20). 12: Granado muito escuro com reflexos arroxeados. Bouquet intenso e quente; a fruta parece cozida e, portanto, um pouco de compota, e o álcool é claramente perceptível. No paladar, compensa muita coisa: cremoso, denso e suficientemente carnudo, com uma opulência impressionante. De certa forma, isto oscila entre bluff e genialidade. Arredondo mais um ponto em relação à minha primeira avaliação en primeur.

Bouquet contido e austero, morangos, frutos secos, barra de cereais. Palato de corpo médio, frutado, com taninos finos, fruta média, estrutura sedosa e final fresco. 17/20 2017 - 2030

Linda cor de ameixa profunda, reflexos violeta vívidos; entrega exatamente o que se espera de um 2010 – com a clareza de amora-preta e mirtilo, ondas de romã mais fresca e claudia suculenta, muita alcaçuz, funcho e fumaça de pólvora, tenso, com tensão e taninos cortados com precisão. Qualidade excepcional. 80% carvalho novo. Consultores Stephane Derenoncourt e Jean-Claude Berrouet.

Toque de cacau sobre um fundo de alcaçuz, textura aveludada magnífica, muito longo, muito harmonioso — grande êxito.

Suave e sedoso, muito elegante, com corpo, taninos muito finos, longo, elegantíssimo.

A vantagem de uma vertical é destacar a natureza, o caráter e a personalidade do vinho. Assim, ao longo das safras, compreende-se um certo número de elementos. Este 2010, por exemplo, evidencia perfeitamente a frescura do terroir calcário. Não deixa de sublinhar a complexidade do seu bouquet, que se distingue por uma pluralidade verdadeiramente impressionante. O vinho é impressionante pela finesse, sobretudo no ataque. À semelhança de muitos Clos Fourtet, o 2010 entra em cena discretamente. No entanto, estabelece rapidamente as suas referências através do temperamento e da salinidade, que não apresenta apenas no final, mas desde o primeiro ataque. Um Clos Fourtet imponente, muito completo, em excelente forma e pronto para enfrentar o desafio dos anos, ou mesmo das décadas, que virão.

Logótipo na rolha: CB Prova às cegas, sem decantação. Cor escura, intensa e ligeiramente evoluída. Nariz muito aromático, com fruta madura e cremosa. Suculento desde o ataque e particularmente saboroso a meio de boca, o vinho desenvolve-se com complexidade antes de terminar com um tanino um pouco aparente na persistência. Dito isto, o comprimento é muito bom, com uma agradável sensação de seiva.

Este vinho encorpado e frutado é pleno e rico. Revela toda a estrutura e o peso da safra, aliados a frutas negras maduras e a uma textura densa, marcada por um toque de mineralidade. Ainda muito firme e jovem, precisará de muitos anos para amadurecer.